Mpasi 7 Bulan

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. Siapkan bahan: Kupas dan potong labu serta wortel menjadi potongan kecil dan seragam (mengapa: Ukuran kecil memastikan memasak cepat merata, mencegah overcook yang merusak enzim alami dan nutrisi seperti vitamin C; ini juga memudahkan blending jadi tekstur halus untuk bayi 7 bulan yang baru belajar mengunyah).
3. 3
   2. Kukus bahan utama: Letakkan potongan labu, wortel, dan bubuk kunyit dalam kukusan, tambah air matang secukupnya, kukus selama 15-20 menit hingga lunak (mengapa: Teknik kukus mempertahankan hingga 90% vitamin larut air seperti vitamin A dan beta-karoten dibanding merebus yang bisa hilang 40%, penting untuk imun dan pertumbuhan tulang bayi; kunyit ditambahkan saat kukus agar rasa meresap perlahan tanpa overheat yang hilangkan khasiat antioksidannya).
4. 4
   3. Blender puree: Masukkan sayur kukus ke blender, tambah ASI/susu formula sedikit demi sedikit, haluskan hingga creamy (mengapa: Blending dengan cairan ASI menciptakan tekstur semi-puree yang ideal untuk usia 7 bulan, melatih otot mulut sambil mudah dicerna; tambah cairan bertahap hindari terlalu encer yang kurangi rasa, sekaligus pertahankan protein dari ASI untuk nutrisi lengkap).
5. 5
   4. Cek dan sajikan: Hangatkan puree jika perlu (jangan rebus ulang), tes suhu di pergelangan tangan (mengapa: Suhu hangat (37°C) mencegah iritasi mulut bayi sensitif, dan pengujian manual memastikan aman; ini juga edukasi bagi orang tua untuk hygiene dan pencegahan tersedak pada tahap MPASI lanjutan).
6. 6
   **Tips:**
7. 7
   - **Rahasia Sukses untuk MPASI 7 Bulan:** Selalu prioritaskan bahan segar dan organik untuk minimalkan alergen; kukus daripada rebus untuk maksimalkan nutrisi—ini bisa tingkatkan penyerapan zat besi hingga 20% dari sayur seperti wortel. Hindari garam/gula sepenuhnya agar tidak ganggu rasa alami bayi, dan simpan sisa di kulkas maksimal 24 jam dalam wadah steril untuk cegah bakteri.
8. 8
   - **Variasi MPASI 7 Bulan:** Ganti labu dengan ubi jalar untuk tambah serat pencernaan, atau tambah potongan ayam rebus halus untuk protein hewani (pastikan ayam tanpa kulit); untuk variasi rasa, campur dengan pir matang untuk sentuhan manis alami yang perkenalkan rasa buah tanpa gula.
9. 9
   - **Penyajian MPASI 7 Bulan:** Sajikan dalam mangkuk kecil warna-warni untuk tarik perhatian bayi, suhu hangat, dan biarkan bayi pegang sendok sendiri untuk latihan motorik; pantau reaksi alergi pertama kali (seperti ruam), dan berikan dalam porsi 100-150 gram per sesi, 2-3 kali sehari sebagai pendamping ASI utama.