Kekurangan Vegetarian

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   - Panaskan oven suhu 160°C dan siapkan loyang berlapis kertas roti.
3. 3
   - Di mangkuk besar, campur tepung almond, tepung terigu, bubuk matcha, gula kelapa, dan garam hingga rata.
4. 4
   - Lelehkan mentega plant-based di microwave 20 detik, lalu tuang ke campuran kering sambil aduk.
5. 5
   - Tambahkan madu dan vanila ekstrak, aduk hingga adonan menyatu dan bisa dibentuk (jangan overmix).
6. 6
   - Masukkan almond iris, lipat pelan agar tidak hancur.
7. 7
   - Bentuk adonan menjadi bola kecil (ukuran 1 sdm), ratakan sedikit di loyang dengan jarak 2 cm.
8. 8
   - Panggang selama 15-20 menit hingga pinggirnya kecokelatan renyah—jangan overbake agar tetap lembut di tengah.
9. 9
   - Dinginkan di rak kawat 10 menit sebelum disajikan. Simpan di toples kedap udara hingga 1 minggu.