Kantin Vegetarian

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   Hancurkan tahu dalam mangkuk besar hingga lembut seperti pasta.
3. 3
   Campurkan wortel parut, bayam cincang, daun kemangi, bawang putih halus, garam, merica, dan saus tiram vegetarian ke dalam tahu.
4. 4
   Aduk rata hingga adonan menyatu dan bisa dibentuk (jika terlalu basah, tambah sedikit tepung terigu).
5. 5
   Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil berukuran 2-3 cm atau sesuai selera.
6. 6
   Siapkan dua mangkuk: satu dengan tepung terigu dicampur air sedikit untuk adonan basah, satu lagi tepung maizena kering.
7. 7
   Celup setiap bola tahu ke adonan basah, lalu gulingkan di tepung maizena hingga rata untuk lapisan renyah.
8. 8
   Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang, goreng nugget hingga keemasan kecoklatan (sekitar 3-4 menit per sisi).
9. 9
   Angkat dan tiriskan minyaknya di tisu dapur.
10. 10
    Sajikan hangat dengan sambal matah atau saus tomat untuk camilan kantin yang sempurna.