Home / Kategori / Dessert / Es Krim Avocado Matcha: Camilan Sehat ala Fusion Tropis
Dessert

Es Krim Avocado Matcha: Camilan Sehat ala Fusion Tropis

Bayangkan sensasi creamy dari alpukat segar yang dipadukan dengan aroma earthy matcha hijau Jepang—es krim homemade ini bukan hanya lezat, tapi juga kaya nutrisi! Cocok untuk dessert ringan setelah makan malam atau camilan sehat di siang hari. Resep unik ini mudah dibuat tanpa mesin es krim, hasilnya lembut dan adiktif.

Persiapan: 15 menit
Memasak: 10 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat: Mudah
Es Krim Avocado Matcha: Camilan Sehat ala Fusion Tropis
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • - 2 buah alpukat matang, kupas dan buang bijinya
  • - 2 sendok makan bubuk matcha berkualitas tinggi
  • - 200 ml susu kelapa kental (atau susu almond untuk versi vegan)
  • - 100 ml krim segar (atau yogurt Yunani untuk lebih sehat)
  • - 4 sendok makan madu murni (sesuaikan manisnya)
  • - 1 sendok teh ekstrak vanila
  • - Sejumput garam laut
  • - Topping opsional: almond cincang dan irisan pisang
  • ####

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    1. Potong alpukat menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam blender.
  2. 2
    2. Tambahkan bubuk matcha, susu kelapa, krim segar, madu, ekstrak vanila, dan garam ke blender.
  3. 3
    3. Blender semua bahan hingga halus dan creamy, sekitar 1-2 menit. Cicipi dan sesuaikan rasa madu jika perlu.
  4. 4
    4. Tuang campuran ke dalam wadah kedap udara atau cetakan es krim popsicle.
  5. 5
    5. Masukkan ke freezer selama minimal 4 jam atau semalaman hingga mengeras.
  6. 6
    6. Keluarkan dari freezer, biarkan mencair sebentar di suhu ruang (5 menit) agar mudah di-scoop.
  7. 7
    7. Sajikan dengan taburan almond cincang dan irisan pisang untuk sentuhan tropis. Nikmati segera!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Dessert Lainnya

Lihat Semua Resep Dessert