Dukan Dessert

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   Siapkan 4 mangkuk kecil atau cetakan cheesecake individual; basahi dengan sedikit air agar mudah dilepas nanti.
3. 3
   Campur 50 gram oat bran dengan 50 ml air hangat dalam mangkuk; aduk hingga membentuk adonan seperti bubur tebal, diamkan 5 menit untuk mengembang.
4. 4
   Tekan adonan oat bran ke dasar mangkuk atau cetakan sebagai base; ratakan dengan sendok hingga padat, lalu simpan di kulkas sementara.
5. 5
   Dalam mangkuk terpisah, kocok 200 gram keju quark non-fat dengan 2 sdm pemanis, 1 sdt air lemon, vanila ekstrak, dan 1 butir telur putih hingga halus dan creamy (gunakan whisk atau blender tangan jika ada).
6. 6
   Ambil base oat bran dari kulkas; tuang campuran keju di atasnya hingga penuh, ratakan permukaannya.
7. 7
   Taburkan sedikit kulit lemon parut di atas untuk aroma segar (opsional).
8. 8
   Diamkan di kulkas minimal 30 menit hingga mengeras; sajikan dingin sebagai dessert sehat ala Dukan.
9. 9
   Nikmati dalam porsi kecil untuk mematuhi aturan diet—simpan sisa di kulkas hingga 2 hari!