Cake Artinya

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   Lelehkan cokelat batang dan mentega bersama-sama dalam mangkuk tahan microwave selama 1 menit, aduk hingga halus, lalu sisihkan agar agak dingin.
3. 3
   Kocok telur, kuning telur, dan gula pasir halus menggunakan whisk atau mixer tangan hingga mengembang dan berwarna pucat, sekitar 3-4 menit.
4. 4
   Campurkan adonan telur ke dalam campuran cokelat yang sudah dingin, aduk rata hingga menyatu.
5. 5
   Tambahkan tepung terigu, ekstrak vanila, dan garam, lalu ayak dan lipat perlahan hingga adonan halus tanpa gumpalan.
6. 6
   Olesi 4 ramekin kecil (ukuran 150ml) dengan sedikit mentega dan taburi tepung tipis untuk anti lengket.
7. 7
   Tuang adonan hingga 3/4 penuh ke dalam ramekin, lalu simpan di kulkas selama 10 menit agar lebih stabil.
8. 8
   Masak di microwave pada daya tinggi selama 45 detik per ramekin (atau oven 200°C selama 10-12 menit jika punya), hingga pinggirannya set tapi tengah masih lembut.
9. 9
   Biarkan istirahat 1 menit, lalu balikkan ke piring saji. Taburi bubuk gula dan sajikan hangat dengan es krim atau beri segar. Nikmati cokelat lava yang meleleh saat dipotong!