Ayam Geprek Cabe Merah

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   1. Marinasi ayam: Campurkan ayam dengan kecap manis, bawang putih, garam, lada, ketumbar, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata lalu simpan di kulkas selama 30 menit. Langkah ini penting untuk memberi rasa yang meresap ke dalam daging ayam.
2. 2
   2. Goreng ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Kemudian, goreng ayam hingga keemasan dan crispy. Langkah ini memerlukan perhatian karena ayam harus digoreng hingga matang secara merata.
3. 3
   3. Geprek cabe merah: Panaskan cabe merah di atas api kecil hingga layu. Lalu, tambahkan sedikit minyak goreng dan aduk rata. Langkah ini menambahkan rasa pedas yang khas pada ayam geprek.
4. 4
   4. Sajikan: Sajikan ayam geprek cabe merah dengan nasi putih dan sayuran segar. Langkah ini sangat penting karena penampilan yang menarik dapat mempengaruhi kesan selera makan.
5. 5
   Tips:
6. 6
   - Rahasia sukses: Pastikan ayam direndam lebih lama untuk mendapatkan rasa yang lebih meresap.
7. 7
   - Variasi: Kamu dapat menambahkan bumbu lain seperti jahe atau lengkuas untuk memberi citarasa yang berbeda.
8. 8
   - Penyajian: Kamu bisa menyajikan ayam geprek cabe merah dengan berbagai jenis sambal atau kecap untuk menyesuaikan selera.