Ala Bisyir

Name: Ala Bisyir
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian

Resep untuk yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini

Persiapan: 0 menit

Memasak: 0 menit

Porsi: 1 orang

Tingkat:

🥘 Bahan-Bahan

1

**
2

Siapkan daging ayam: Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, lalu campur dengan semua bahan marinasi, aduk rata dan diamkan di kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3

Buat bumbu oles: Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah goreng, cabai, jahe, dan terasi hingga harum, masukkan kacang halus, santan, gula merah, dan garam, aduk hingga mengental seperti saus kacang, angkat dan sisihkan.
4

Tusuk ayam: Tusuk potongan ayam ke sate bambu, pastikan rapat tapi jangan terlalu penuh agar matang merata.
5

Bakar sate: Panaskan panggangan atau teflon dengan sedikit minyak, bakar sate sambil olesi bumbu kacang secara berkala, balik sate hingga matang kecokelatan dan berasap, sekitar 10-15 menit per sisi.
6

Sajikan: Tata sate di piring, siram sisa bumbu kacang hangat, taburi bawang merah goreng, dan hidangkan dengan irisan timun serta sambal untuk tambahan pedas. Nikmati selagi hangat!

Total Waktu: 0 menit

Kesulitan:

Kategori: Makanan Utama