Resep Mpasi 6 Bulan

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. Cuci bersih wortel dan ubi jalar di bawah air mengalir, lalu kupas dan potong menjadi dadu kecil (1 cm) – langkah ini penting untuk membersihkan kotoran dan memudahkan proses memasak merata; potongan kecil mempercepat waktu steaming sehingga nutrisi seperti vitamin C tidak rusak akibat panas berlebih, mendukung edukasi tentang pencegahan infeksi pada bayi 6 bulan.
3. 3
   2. Siapkan kukusan dengan air mendidih, letakkan wortel dan ubi di dalamnya, tutup rapat, dan kukus selama 15-20 menit hingga lunak (tes dengan garpu, mudah ditusuk) – steaming alami ini krusial karena metode ini mempertahankan 90% vitamin larut air (seperti vitamin A dari wortel) yang bisa hilang jika direbus, sehingga hasil akhir pure tetap bergizi tinggi untuk perkembangan mata dan kulit bayi.
4. 4
   3. Setelah matang, pindahkan ke blender atau food processor, tambahkan 50 ml ASI/susu formula hangat, lalu haluskan hingga tekstur creamy halus tanpa gumpalan (blend 1-2 menit) – blending menciptakan keunikan tekstur sutra yang aman untuk lidah bayi 6 bulan yang baru belajar menelan; langkah ini edukatif karena menghindari sisa serat kasar yang bisa sebabkan tersedak, sambil menjaga rasa manis alami tanpa rempah tajam.
5. 5
   4. Periksa suhu pure (harus hangat, 37°C), aduk rata, dan sajikan segera – pengecekan suhu mencegah luka bakar pada mulut bayi yang sensitif; ini penting untuk kebersihan dan kesegaran, memastikan manfaat antioksidan dari ubi tetap optimal untuk sistem kekebalan tubuh.
6. 6
   **Tips:**
7. 7
   **Rahasia Sukses untuk Resep MPASI 6 Bulan:** Gunakan sayur segar organik dan blender berkualitas tinggi untuk tekstur super halus – ini anti gagal karena mencegah alergi dan memaksimalkan penyerapan nutrisi; selalu tes alergi dengan porsi kecil dulu pada hari pertama.
8. 8
   **Variasi Resep MPASI 6 Bulan:** Ganti wortel dengan labu kuning untuk rasa lebih manis dan tambahan zat besi; atau campur dengan pure pisang untuk varian buah-sayur, tetap jaga porsi 50-100g per hari agar pencernaan bayi tidak overload.
9. 9
   **Penyajian Resep MPASI 6 Bulan:** Sajikan dalam mangkuk bayi warna-warni dengan suhu hangat, biarkan bayi pegang sendok sendiri untuk stimulasi motorik; simpan sisa di kulkas maksimal 24 jam dalam wadah steril, hangatkan dengan tim baja air bukan microwave untuk jaga nutrisi.