Rahasia Resep Anti Gagal vegetarian mangga besar - Vegetarian .

Resep untuk vegetarian mangga besar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal vegetarian mangga besar - Vegetarian .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tahu putih 2 pcs (150 gram)** – *Tempel panas sebelum goreng kurleb 1 menit biar lembut dan tidak jerab.*
  • 2. **Mangga besar 1 buah (250 gram)** – *Potong dadu halus, gunakan mangga segar berwarna oranye kemerahan.*
  • 3. **Tepung bumbu 3 sdm** – *Gunakan tepung beras untuk keempukan longer.*
  • 4. **Cabai rawit 20 buah** – *Tuang langsung saat goreng biar rempah pekat.*
  • 5. **Bawang putih 3 siung** – *Blender dengan radak dulu untuk bumbu halus meresap.*
  • 6. **Kunyit jahe 1 sdm** – *Wajib ditambah secukupnya air secukupnya mengental bumbu.*
  • 7. **Saus tiram 2 sdm** – *Mengganti kelengkapan rasa umami dan rempah gurih.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memblender bumbu halus:**
  3. 3
    - Blender cabai, bawang, kunyit, jahe, dan air secukupnya sampai halus.
  4. 4
    - *Alasan:* Bumbu halus menghindari menggumpal, sehingga rempah meresap ke tahu kokis.*
  5. 5
    2. **Membuat tahu "mangga":**
  6. 6
    - Potong tahu jadul, kukus 5 menit, lalu tuang bumbu halus ke dalam. Aduk rata.
  7. 7
    - *Teknik esensi:* Titik tahu dengan bumbu rempah sebelum goreng bikin stofen lebih kuat dan rasa meresap dalam.*
  8. 8
    3. **Marinasi 30 menit:**
  9. 9
    - Simpan tahu bumbu di wadah kedap avoids parom.
  10. 10
    - *Alasan:* Marinasi lama mentor bumbu meresap ke dalam tahu, bukan hanya permukaan.*
  11. 11
    4. **Pem Reihek dan Goreng:**
  12. 12
    - Goreng tahu bumbu dengan api sedang hingga kecoklatan dan kering.
  13. 13
    - Tambahkan cabai rawit saat tahu sudah setengah matang.
  14. 14
    - *Tips:* Higher temperature awal bikin tepung kriuk, bukan miner."
  15. 15
    5. **Penyajian:**
  16. 16
    - Sajikan dengan kacang keurut dan saus tiram.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips:**
  19. 19
    - **Rahasia Tahan Lama:** Tambahkan 1 sdm tepung maizen finest ke dalam bumbu biar lapis tepung tidak pecah.
  20. 20
    - **Variasi:** Ganti tahu dengan ygbu pottery atau becil untuk мгanahanREADME beragam.
  21. 21
    - **Penyajian:** Polakkan gabungan peanuts halus di atas mangga untuk kontras garing-pedas.
  22. 22
    ---
  23. 23
    Resep ini bukan sekadar praktis, tapi juga edukasi tentang teknik mengoptimalkan rempah dan kedapdien taal. Berhasilkan? Berikan respons di komentar! 🌶🥭😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content