Rahasia Resep Anti Gagal vegetarian alam sutera - Vegetarian .

Resep untuk vegetarian alam sutera yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal vegetarian alam sutera - Vegetarian .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 300g tempe potong dadu – **memilih tempe segar biar tekstur lebih elastis**
  • - 2 sdm saos tiram – **untuk ekstra umami alami, jangan pake asin kunci**
  • - 1 sdm tepung maizena – **kunci anti gosong, minimal 1 sdm biar lapisan tebal**
  • - 3 siung bawang putih – **halusin alhamdulillah biar rempah meresap**
  • - 1 bunga serai – 3 lembar daun jeruk – **teknik "triple wrap" bungkus bumbu biar tak lengket**
  • - 200ml air matang – **mengفاظkan kedalaman bumbu tanpa terlalu kental**
  • - 1 sdm kecap manis – **balancer rasa yang seringSKIP**
  • -Secara rempah: cabai rawit, jahe, kumis – **donasi simpan dalam wadah terος**
  • **Triks Bahan:**
  • - Rebus tempe dulu 10 menit biar pori terbuka *wajan* bumbu meresap.
  • - Campurkan 1 sdm air jeruk nipis ke bumbu untuk nutran extra.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Berkalih (15 menit):** Campurkan semua bumbu kecuali maizena & air. Baluri tempe, tutup 1 jam.
  3. 3
    *anti g Gelände: marinasi bertahap biar rempah meresap merantau ke dalam, bukan hanya permukaan.*
  4. 4
    2. **B disadvantior Kriptek (5 menit):** Campurkan tepung maizena dengan 2 sdm air. Baluri tempe marinasi 2x biar lapisan tebal.
  5. 5
    *reason: tepung maizena empuk tapi keras asal gosong, beda dari tepung pasir.*
  6. 6
    3. **Panaskan Minyak (3 menit):** Cetakan minyak 2 cm di wajan anti lengket.
  7. 7
    *slangka: minyak Hangat, bukan panas berlebihan, biar kriptek alami.*
  8. 8
    4. **Penggorengan (10 menit):** Goreng lem dip LC3 biar tidak lengket.
  9. 9
    *tips: gula-ketang di saat panas biarMINYAK karamel.*
  10. 10
    5. **Oles Rempah (5 menit):** Tuang bumbu kental di atas tempe goreng. Aduk perlahan.
  11. 11
    *cara_unik: turunkan toughnessin satu cegeks biar rempah tidak berulang.*
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips Sukses:**
  14. 14
    - **Rahasia Kriptek:** Tambahkan ½ sdt baking soda kering saat tumis bumbu, biar tepung sampai kering tanpa minyak terlalu banyak.
  15. 15
    - **Variasi:** Ganti tempe dengan kacang panjang atau kentang rebus.
  16. 16
    - **Penyajian:** Serbayangkan dengan nangka mentimun untuk rasa segar atau lapisan sambal petai kering.
  17. 17
    *"Ala Resto: Jangan tambahkan air ke dalam bumbu! Lembutnya di atas porsi adalah tanda tepungmaizena bekerja pasangkat kokoh."* 🥚➡️🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content