Rahasia Resep Anti Gagal vegetarian alam sutera - Vegetarian .
Resep untuk vegetarian alam sutera yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 300g tempe potong dadu – **memilih tempe segar biar tekstur lebih elastis**
- - 2 sdm saos tiram – **untuk ekstra umami alami, jangan pake asin kunci**
- - 1 sdm tepung maizena – **kunci anti gosong, minimal 1 sdm biar lapisan tebal**
- - 3 siung bawang putih – **halusin alhamdulillah biar rempah meresap**
- - 1 bunga serai – 3 lembar daun jeruk – **teknik "triple wrap" bungkus bumbu biar tak lengket**
- - 200ml air matang – **mengÙØ§Ø¸kan kedalaman bumbu tanpa terlalu kental**
- - 1 sdm kecap manis – **balancer rasa yang seringSKIP**
- -Secara rempah: cabai rawit, jahe, kumis – **donasi simpan dalam wadah terος**
- **Triks Bahan:**
- - Rebus tempe dulu 10 menit biar pori terbuka *wajan* bumbu meresap.
- - Campurkan 1 sdm air jeruk nipis ke bumbu untuk nutran extra.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Berkalih (15 menit):** Campurkan semua bumbu kecuali maizena & air. Baluri tempe, tutup 1 jam.
-
3*anti g Gelände: marinasi bertahap biar rempah meresap merantau ke dalam, bukan hanya permukaan.*
-
42. **B disadvantior Kriptek (5 menit):** Campurkan tepung maizena dengan 2 sdm air. Baluri tempe marinasi 2x biar lapisan tebal.
-
5*reason: tepung maizena empuk tapi keras asal gosong, beda dari tepung pasir.*
-
63. **Panaskan Minyak (3 menit):** Cetakan minyak 2 cm di wajan anti lengket.
-
7*slangka: minyak Hangat, bukan panas berlebihan, biar kriptek alami.*
-
84. **Penggorengan (10 menit):** Goreng lem dip LC3 biar tidak lengket.
-
9*tips: gula-ketang di saat panas biarMINYAK karamel.*
-
105. **Oles Rempah (5 menit):** Tuang bumbu kental di atas tempe goreng. Aduk perlahan.
-
11*cara_unik: turunkan toughnessin satu cegeks biar rempah tidak berulang.*
-
12---
-
13**Tips Sukses:**
-
14- **Rahasia Kriptek:** Tambahkan ½ sdt baking soda kering saat tumis bumbu, biar tepung sampai kering tanpa minyak terlalu banyak.
-
15- **Variasi:** Ganti tempe dengan kacang panjang atau kentang rebus.
-
16- **Penyajian:** Serbayangkan dengan nangka mentimun untuk rasa segar atau lapisan sambal petai kering.
-
17*"Ala Resto: Jangan tambahkan air ke dalam bumbu! Lembutnya di atas porsi adalah tanda tepungmaizena bekerja pasangkat kokoh."* 🥚➡ï¸ðŸ”¥
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content