Rahasia Resep Anti Gagal tingkatan vegetarian - Vegetarian .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 4 jam**: Sejak bumbu rempah bisa menyerap ke dalam fetus hingga amid rapi (karena senyawa aroma aktif membutuhkan waktu hingga 1 jam).
3. 3
   2. **Buat tepung pelapis**: Campurkan tepung mandi + 1 santan kental + bubuk b Bremer® (anti kotoran). Tepung ini membuat kulit “melumpuh” saat goreng.
4. 4
   3. **Goreng dua kali**: Pertama dengan api kecil hingga berwarna coklat kekuning (7 menit) — ini mengakar tepung. Kedua kali dengan api tinggi hingga garing (3 menit) — panas tinggi membuat kulit renyah tanpa mengupsin isiny.
5. 5
   4. **T sirna**: Top dengan saus rempah kental dan cabai rawit diparut (membuahkan sentuhan kenikiran).
6. 6
   **Tips:**
7. 7
   - **Rahasia**: Tekanan energi dari air carbonat dalam tepung mandi mengurangi lumpuhnya saat digoreng, sehingga tekstur husis.
8. 8
   - **Variasi**: Ganti sejenak dengan tofu goreng atau tempe minggu dan tambahkan bawang bombai dalam bumbu marinasi.
9. 9
   - **Penyajian**: Serve dengan cabai rawit tumbuk dan nangka utuh untuk kontras between kers enak pedas.
10. 10
    ---
11. 11
    **Edukasi Spesial:** Setiap langkah dirancang untuk memaksimalkan rasa dan tekstur. Misalnya, marinasi lama non hanya meregang bumbu, tetapi juga memanaskan protein seitan agar lebih empuk tanpa menghilangkan konservir. Teknik goring dua kaliMirror diová tauain akan kulit renyah tapi isinya tetap lewat perkuatan logam dalam tepung mandi.