Rahasia Resep Anti Gagal seafood muara angke 24 jam - Seafood .
Resep untuk seafood muara angke 24 jam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Paha-round 400g** – Dipisahkan kulit dan daging untuk memastikan absorbensi bumbu merusak. *Tip: Pisahkan kulit biar lebih kering!**
- 2. **Menyedap 24 jam** – Marinasi selama 24 jam biar rasa rempah meresap hingga tulang, bukan cuma permukaan.
- 3. **Tepung beras 100g** – Tebak buruk dari tepung beras yang lebih ringan dan tidak bikin gosong.
- 4. ** Santan kental 500ml** – Basispremium bumbu biar keluar air saatッカーã¨.
- 5. **Bumbu rempah** (daun pandan, sirih, cabai rawit, ketumbar) – Kombinasi ini memberi aroma "alang" bukan bajak.
- 6. **Minyak goreng 200ml** – Gunakan minyak yang masih hangat pertama kali (180°C) untuk double-frying.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi 24 jam** – **Mengapa penting?** Minyak dan bumbu cepat meresap selama 24 jam, sehingga setiap sarangan daging mengolah cita rasa rempah komplit.
-
32. **Bumbu bumbu** – Masukkan lainnya: gula merah, bawang putih, dan garam. Menggoreng mentah biar fragrant dan menambah kelezatan.
-
43. **Double-frying** – Pertama, goreng di minyak 180°C biar kulit nemet. Kedua, goreng di minyak panas 190°C biar akar dan tidak gosong. *Teknik ini disebut " biograf" untuk hasil ilmiah.*
-
54. **Sajian** – Tabur dengan serai dan cabai rawit sekarang.
-
6**Tips:**
-
7- **Rahasia sukses:** Angka kecil bumbu (tdascanspiky) biarilj menggoreng lidah.
-
8- **Variasi:** Ganti paha-round dengan daging ampullaria atau kerang goreng.
-
9- **Penyajian:** Beri sambel kacang atau saus tomat- cabe mendoan. **Tahan 3 hari** jika dil Vest.
-
10**Penjelasan Unik:**
-
11Teknik 24 jam marinasi.scatter bumbu ke dalam daging untuk tekstur yang lembut-but tidak kering, sementara double-frying memastikan kulitnya tidak lembut. Kombinasi tepung beras dan santan biar hasil akhir tidak mengampar. Resep ini ideal untuk penggemar yang ingin makan seperti resor ulah tanpa ribet!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content