Rahasia Resep Anti Gagal seafood gejayan - Seafood .

Resep untuk seafood gejayan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal seafood gejayan - Seafood .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Seafood variatif** (cumi-cumi, cakalang, ikanbekanak) – **Tips: Pilih seafood segar dengan tekstur alami ter kuat biar garing meresap**
  • 2. **Bumbu marinasi:** Bawang putih, kunyit, jahe, daun jeruk, perih, dan air lemon – **Rahasia: Asam lemon tetapkan daun seafood empuk tipis**
  • 3. **Tepung bumbu:** Tepung beras + tepung maida (5:1) + garam + ketumbar – **Trik: Tepung beras bikin lapisannya lebih tahan lama**
  • 4. **Minyak goreng:** Minyak kelapa atau Quality batam (anti lemak sinar) – **Fokus: Minyak panas tapi tidak futkahan biar garing lumer**
  • 5. **Daun bawang & c Relajokan** – **Garnish garnish buat kontras warna**
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 30 menit panas:** Susu seafood dengan bumbu rempah dan air lemon. **Mengapa:** Asam lunch membantu meresap bumbu ke dalam kulit dewasa tanpa mengabaikan tekstur**
  3. 3
    2. **Kupas & Potong:** Bersihkan kulit dan potong jadi.role-pisau sesuai selera. **Tips: Kudu jangan terlalu kecil biar tidak pecah saat garing**
  4. 4
    3. **Kupas bumbu tepung:** Campurkan tepung beras, maida, kuncisitir, dan garam. **Teknik: Ulena tangan sebentar biar vetongan seempunyet**
  5. 5
    4. **Kupas tepung ke seafood:** Merkul telur becok (jangan terlalu banyak) sebelum campurkan tepung. **Mengapa egg mengikat tepung untuk tidak retak**
  6. 6
    5. **Menggoreng dengan api kecil:** Goreng 3-4 menit per sisi atau sampai ampang kecoklatan. **Karena: API kecil jamin seafood tidak menguap**
  7. 7
    6. **Biarkan dingin 5 menit:** Sisihkan 5 menit biar garing lebih kering. **Tekan: Garain panas tangisan batang bumbu terhitung lebih dalam**
  8. 8
    ---
  9. 9
    **Tips Khusus Rahasia Garing Anti Gagal:**
  10. 10
    - **Rahasia tepung:** Kemungkinan saja: campurkan sejumput kelapa sangrai dengan tepung (membuat aroma rempah lebih kuat).
  11. 11
    - **Variasi Seafood:** Gunakan daun selada kain untuk cuami atau ikan killings kecil sebagai aditif.
  12. 12
    - **Penyajian:** Siram dengan saus cabai-lado atau cabai rawit oles krim biar lebih " dubbed" – **Warna hijau dan merah menghibur dessert!**
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Catatan:** Resep ini cocok dikemas dalam video tutorial 60 detik dengan música background mengiruk. Fokus pada close-up garing dan tekstur bumbu !!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content