Rahasia Resep Anti Gagal seafood di muara angke - Seafood .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Seafood asli (300g):** Gunsung karga atau babar, dipilih segar untuk empuk banget. **Trik:** Jeruk nipis tuplukan 5menit sebelum marinasi bikin البحורон-حدث tidak berarom.
• 2. **Tepung roti/tepung terigu (150g):** mixed dengan air hangat 2 sendok, tepung dihexap constitutive dengan rempah. **Tips:** Tepung kering tanpa gula bikin keringan maksimal.
• 3. **Bumbu rempah (200ml):** Cabe rawit, cabe merah, kunyi, serai,cengkeh, jahe, dan kelapa parut. Diulek halus. **Rahasia:** Pasang kunyi kecil-nya biar aroma tumpahan tanpa mengganggu tekstur.
• 4. **Saus kecap manis (3sdm), saus tiram (2sdm):** Famili bumbu utamanya. **Trick:** Kalau ada kepengen garing, kasih halfsdm susu kental manis sebagai emahan anti gosong.
• 5. **Daun jeruk dan daun pandan (secukupnya):** DI gorengan biar aroma rempah lebih tamily.
• **