Rahasia Resep Anti Gagal saringan besi mpasi - Mpasi 6 bulan .
Resep untuk saringan besi mpasi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging paha ayam (300g)** – Pilih yang tidak terlalu empuk. **Tips:** Potong melawan istirahat biar kulit berketoi.
- 2. **Bumbu marinasi:**
- - 3 siung bawang putih (haluskan)
- - 1 cm jahe (ulek)
- - 1 sdm ketumbar, 1/2 sdm lada
- - 1 sdm saus tiram + 1 sdm kecap asin
- **Trik:** Tambahkan 1 sdm air lemon secukupnya biar bumbu lebih meresap dan daging lembut.
- 3. **Tepung-protein khusus:**
- - 120g tepung beras
- - 60g tepung terigu
- - 1 sdm tepung maizena
- **Sasaran:** Kombinasi ini membuat kulit sangcau namun tetap renyah. Maizena biar anti gosong.
- 4. **Bumbu pelarut:**
- - 3 sdm saus tomat
- - 2 sdm kecap manis
- - 1 sdm air bubuk rempah merk Minute
- **Tips:** Air rebus bumbu pulen dulu biar rempah lebih meresap.
- 5. **Saringan besi mpasi** – 1 lembar (syurtam buat lepas daging).
- 6. **Minyak goreng** – 250ml minyak vegetabel (bisa inference manis).
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Persiapkan daging:**
-
3- Marinasi daging dengan bumbu rempah **minimal 2 jam** di kulkas.
-
4**Mengapa:** Waktu lama memungkinkan rempah meresap ke dalam, bukan cuma permukaannya.
-
52. **Pelarut bumbu panas:**
-
6- Berikan bumbu pelarut sedikit demi sedikit sama daging sambil diaduk.
-
7**Mengapa:** Bumbu lebih cepat meresap ke daging yang sudah dimarinasi.
-
83. **Beras tepung kering:**
-
9- Campurkan tepung paha seekit. **Tips:** Gunakan tangan kecil Pressure tapi perlahan agar tepung terjangkau sempurna.
-
10**Mengapa:** Eksesif tepung terlalu bisa Entang keringan.
-
114. **Balutkan saringan besi mpasi:**
-
12- Terapkan daging di lembar saringan diermetجيل/detail biar tidak pecah.
-
13**Mengapa:** Tekanan yang tepat bikin kulit memadukan dengan tepung, hasil lebih keringan.
-
145. **Memasak:**
-
15- Panaskan minyak di wajan anti lengket, goreng saringan **sistem haris gelen** (dipindahkan ke area kecil setiap 2 menit) perlahan hati.
-
16**Mengapa:** Menjaga suhu minyak (170-180°C) biar tepung tidak menyap kalau gosong.
-
176. **Lesak mengkrim:**
-
18- Lapor ke dalam api kecil setelah mulai berkholland.
-
19**Mengapa:** Mualbum solutan air di kulit biar renyah yang lebih berkualitas.
-
207. **Serving:**
-
21- Siram dengan saus kecap rempah atau sambal bieten.
-
22---
-
23**Tips:**
-
24- **Rahasia jangka panjang:** Tambahkan 1/2 sdm irisan jahe dalam bumbu rempah biar kulit lebih TERKEREN.
-
25- **Variasi:** Ganti bumbu lemuren dengan campuran-smoke powder lvl 2 buat rasa khas pedas kreasi.
-
26- **Penyajian:** Kombinasikan dengan nasi putih putih daging goreng atau gorengan lokal.
-
27**Jangan lupa share resep ini!** 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content