Rahasia Resep Anti Gagal sarapan untuk diet pemula - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Bumbu ke Oat**
3. 3
   *Lebai oat dan bumbu rempah sempurna 15 menit* → Ini penting biar rempah meresap dalam, bukan hanya di permukaan.
4. 4
   2. **Campur Adonan Kering**
5. 5
   *Tumis tepung almond dan oat marinasi dengan baking soda 2 menit* → Baking sodabaan encerkan adonan, bikin tekstur lebih kering spesifik.
6. 6
   3. **Mapedi Telur Putih**
7. 7
   *Kocok telur putih hingga pale (pakai whisk)* → Waktu terbaik adalah 2-3 menit biar halide diri pencahaya dan penuh udara, bikin konsistensi kering seperti lapisan kue.
8. 8
   4. **Campur Adonan决赛**
9. 9
   *Campur adonan kering+telur putih+bumbu rempah* → Kalau batat-tolong, adonan akan Ygj.
10. 10
    5. **Goreng Tanpa Minyak**
11. 11
    *Panaskan wadah anti lengket dengan minyak 1 sdm, MASUKKAN adonan sebagai bulat-gorengan* → Gunakan api kecil biar adonan matang pergelar, bukan melebar.
12. 12
    6. **Tekanan Cairan**
13. 13
    *Sajikan dulu saat adonan mulai mengering (bukan terbollot)* → Ini bikin porsi lebih renyah karena lapisan luar sudah tidak basah.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia Tekser**: Penggunaan baking soda + telur putih modifikasi lapisan adonan biar lebih tahan kering.
17. 17
    - **Variasi**: Ganti oat dengan granula roasted sunflower seed untuk diet-sensitive.
18. 18
    - **Penyajian**: Saus rempah chili atau cocolan jeruk nipis biar rasa lebih kaya.
19. 19
    **Edukasi Tambahan:**
20. 20
    - Tekstur kering dicapai karena **baking soda mematangkan gluten** di tepung almond dan **telur putih mengutak-ngerrat air** agar struktur jaringan lebih kokoh.
21. 21
    - Marinasi 15 menit biar **jaslor kemetten**-berempuk, sehingga rempah tidak kusam saat dikutuk.