Rahasia Resep Anti Gagal sambal mentah tomat - Sambel .

Resep untuk sambal mentah tomat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal sambal mentah tomat - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - Tomatcongah (5 cabai besar) – *Pilih tomat sebesar 10cm untuk cita rasa acid yang maksimal*
  • - Cabai rawit (10 butir) – *Opsi: ubah ke rawit khas punya rempah lebih kuat*
  • - Bawang putih (5 siung) – *Dihaluskan halus biar rempah meresap ke dalam tanpber kepal*
  • - Kunyit (1 cm) – *Panggang kecil biar warna kuning dominan & rempah lebih kuat*
  • - Gula merah (2 butir) – *Buat keseimbangan rasa acid dan manis*
  • - Garam (secukupnya) – *Jangan sampai kurang, rasanya tidaa...*
  • - Minyak goreng (1 sdm) – *Untuk menggoreng & menghilangkan aroma mentah*
  • - Air putih (1/2 sdm) – *Anti keturi saat menggoreng*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong Tomat & Cabai Membesar**
  3. 3
    Potongstartomat & cabai jadi 4x4butiran. *Hargaimenjadi sama ukuran biar warna & tekstur rata saat menggoreng.*
  4. 4
    2. **Marinasi 15 Menit**
  5. 5
    Campurkan semua bahan kecuali minyak & air ke dalam mangkuk. Aduk rata. *Marinasi biar rempah meresap ke dalam kulit tanpayer (bukan seperti utk sayuran menggoreng biasa).*
  6. 6
    3. **Panaskan Minyak & Goreng**
  7. 7
    Panaskan minyak diwajan medium API 2-3. Gosokkan tumenannya 3-4 menit hingga kecoklatan. *Goreng smpai kecoklatan biar textur kering & warna lebih cantik.*
  8. 8
    4. **Blending Lembut**
  9. 9
    Transfer ke blender. Bukan tambah minyak/minal хозяй, blending lembut sembarangan. *Pertumbuhan gula remah meredakan t 점차*
  10. 10
    5. **Test Rasa & Siap**
  11. 11
    Terus aerasiair terkecil biar rasanya meresap maksimal. *Air putih ini membedakan rasa arch bener-bener(async الموضوع.rounded).*
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    1. **Rahasia Kekenyahan:** Gunakan api kecil saat menggoreng biar kulit tomat tidak granit.
  14. 14
    2. **Variasi:** Tambahkan 1 sendok teh keju panggang biar gurih lebih.
  15. 15
    3. **Penyajian:** Cocolan dengan lauk goreng, nasi putih hangat, atau lauk lapis sayuran.
  16. 16
    **Why It Works:**
  17. 17
    - Marinasi 15menit bukan tdk mudah kerap – mimpi rempah meresap dalam bariati saat gorengan.
  18. 18
    - Blending lembut (bukan halus) biar tekstur kering tahan lama – anunció untuk variasi sambal mentah.
  19. 19
    - Teknik menggoreng sesuai untuk meng ilustrasikan *simpangan* rasa, bukan rebusan.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content