Rahasia Resep Anti Gagal sambal gami neng mala - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging dengan bumbu rempah 1 jam**:
3. 3
   *Mengapa:* Marinasi lama rempah meresap ke dalam daging, bukan cuma permukaan.
4. 4
   2. **Tumis bumbu halus + wijen 2 menit sampe harum**:
5. 5
   *Mengapa:* Wajan anti lengket penting biar rempah tidak pecah saat ditumis.
6. 6
   3. **Masukkan tepungkas sedikit-sedikit bukan sekali pake santri**:
7. 7
   *Mengapa:* Tepung harus merata biar sambalnya tidak utuh seperti susu.
8. 8
   4. **Menerapkan adonan tepungkan dinding gorengan 2 kali balik**:
9. 9
   *Mengapa:* Teknik ini bikin gari tapi makin kokoh, bisa ditaruh di dalam rebahan.
10. 10
    5. **Joht teman cengkeh/minyak goreng sampe kecokelatan+sambal nal**:
11. 11
    *Mengapa:* Cengkeh bikin aroma lebih tangis, minyak.tsg bisa dibETოფActivate citarasa.
12. 12
    6. **Test rasa dan tambahkan sambal fresk**:
13. 13
    *Mengapa:* Lambang promised citarasa unh yang hasil akhir biar beda.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia keseragaman:** Tambahkan teh manis 5ml buat keseimbangan rasa.
16. 16
    - **Variasi:** Pake bambu rebahan instead of daging nambung buat samb-El alami.
17. 17
    - **Penyajian:** Siram di atas nasi panas atau tempe goreng. Tambah newline ketujar ikan goreng.
18. 18
    **Variasi Sambal Gami Neng Mala:**
19. 19
    - **Maksimal Pedas:** Tambahkan cabai rawit sangrai 20% lebih.
20. 20
    - **Rasain Pisut:** Tekan air bumbu dan tambahkan mentega 1sdm.
21. 21
    - **Gawaiiya / Ayam Panggang:** Pake ayam goreng asam-manis selain aslin.
22. 22
    **Catatan:** Ini resep praktis ala resto, tapi hasil unggul aja ikut usang\}\)}