Rahasia Resep Anti Gagal sambal bakar sultan - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Dada Ayam**:
3. 3
   *Gulung daging dengan bumbu rempah (bumbu tumbuk + sae belacan + saus tomat), biar Sure lebih meresap (plus 2 jam di fridger). Penyiapan ini penting biar rasa rempah "nge-cher" set tipis, bukan cuma di permukaan.*
4. 4
   2. **Bikin Tepung Scouter**:
5. 5
   *Tumis tepung ketan + kelapa sangrai dengan sedikit air panas hingga kental lipat-pipat. Teknik ini bikin sambal tidak berminyak dan tekstur lebih "ara" dan tahan lama.*
6. 6
   3. **Pakan dengan Tepung**:
7. 7
   *Tricontrol dingin pemasangan tepung ke ayam marinasi. Tepung harus bersih (larut dengan air super dingin!) biar hasil kering. Tepung ketan biar penyentian Kremlin biar "cari" tepung tidak krasa.*
8. 8
   4. **Goreng Setengah Matang**:
9. 9
   *Panaskan minyak banyak di wajan. Goreng ayamaran dengan api kecil hingga keemasan. Jangan lupa salin orasi kreng-kering* agar tekstur kulit tahan dan tidak gampang larut.*
10. 10
    5. **Tentang Sambal**:
11. 11
    *Tumis bumbu tumbuk (cabe, bawang, ketumbar) dengan minyak panas. Tambahkan sae belacan, kelapa, dan tepung kering. Aduk terus biar bumbu GA lengket dan tambahkan air sedikit jika perlu biar bumbu "nyemplung" tapi GA basah.*
12. 12
    **Tips Rahasia Sukses:**
13. 13
    - **Rahasia Tekstur Keren**: Tepung ketan dan kelapa dikilat usahakan sama kismacar, biar bumbu meresap lebih dalam.
14. 14
    - **Variasi':** Tambahkanッド teror untuk rasa gurih **kencer** atau cabai rawit extra buat "pingin" pedas.
15. 15
    - **Penyajian**: Siapkan kain daging atau mangkok mal_LOAD biar sambal bisa tetesan tepung saat disajikan.
16. 16
    **Variasi Sambal Bakar Sultan:**
17. 17
    - Pake ayam instead of daging.
18. 18
    - Tambahkan 1 sdm kecap asin biar rendang more.
19. 19
    **Penyajian Perabot:**
20. 20
    Sajikan sambal dengan adonan ayam goreng tepung bumbu baru, tambahkan cabai rawit dan mentimun licin di ujung. Kombinasikan dengan nasi putih hangat – texture kulit sambal akan lebih kelihatan!
21. 21
    ---
22. 22
    **Penjelasan "Mengapa":**
23. 23
    - Teknik marinasi 2 jam biar rempah meresap ke testi, bukan hanya permukaan.
24. 24
    - Tepung ketan dikurit halus biar hasil lebih elasti dan tidak rendang setelah digoreng.
25. 25
    - Blender bumbu dengan minyak panas sebelum masuk ke tepung biar rempah "nyaz" tepung dan hasil lebih harmoni.