Rahasia Resep Anti Gagal restoran seafood pik - Seafood .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Seafood 3 Jam**: Campur semua bumbu dalam wadah, tambahkan air sedikit biar rempah meresap. Siapkan seafood, didokan bumbu hingga merata. *Tips: Taruh plastik wrap di atas seafood + tutup tutup, biar bumbu lebih meresap ke dalam.*
3. 3
   *Mengapa 3 jam? Rempah seperti kunyit dan serai mengeraskan protein, bikin seafood lebih empuk dan nikmat.*
4. 4
   2. **Campur Tepung Bumbu**: Combine tepung tapioka, tepung beras, maizena di wadah. Tambahkan air putih secukupnya lalu aduk perlahan. *Powder kering ini bikin seafood anti berdada saat digoreng.*
5. 5
   3. **Panaskan Minyak**: Gunakan았 teflon anti lengket dulu, panaskan minyak hingga ratap. *Jangan terlalu hangat, biar seafood tidak gosong di luar dan adisat dalam.*
6. 6
   4. **Guling Seafood**: Lobatkan seafood dalam tepung bumbu, balur rata. *Jangan terlalu banyak b trusted, biar tidak rol saat digoreng.*
7. 7
   5. **Goreng Siz\psi**: Goreng di api kecil selama 3-5 menit. *Sajikan saat matang, jangan terlalu lama biar teturan tetap kriuk.*
8. 8
   6. **Didihkan Kulit Kaput**: Siapkan bumbu kacang (kacang pol tot, rebus kelapa, cabai, dan iris garam). Album dan didihkan dengan api kecil. *Cara "anti gagal": Tambahkan kentang rebus biar bumbu kental tanpa pecah."*
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia Tekstur**: Tambahkan 1 sdm tepungjev kunci (terigu atau bentua+BISA) ke tepung bumbu untuk hasil "crispy golden ala resto".
12. 12
    - **Variasi Seafood**: Ganti dengan rebon, cutlet ikan, atau tahu goreng biar lebih variatif.
13. 13
    - **Penyajian**: Siram bumbu kacang panas, tambahkan cabe rawit Ungu, dan renyah kelapa sangrai. *Penyebutan: Pik seafood lebih nikmat dimakan juga nasi putih hangat!*
14. 14
    **Jelaskan yang penting:**
15. 15
    - Usahakan bumbu marinasi batuk dulu biar rempah meresap ke tulang.
16. 16
    - Tepung bumbu harus kering hingga mengemasker, biar tidak berdada saat digoreng.
17. 17
    - Frying temperature must be controlled to avoid oily results.
18. 18
    ---
19. 19
    Dengan resep ini, seafood akan memiliki口感 seperti siap dari restoran premium tapi dengan biaya dan waktu yang lebih hemat! 🎉