Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal resep soto ayam bening spesial - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal resep soto ayam bening spesial - Aneka Soto .

Resep untuk resep soto ayam bening spesial yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal resep soto ayam bening spesial - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayam kampung 1kg** → *Pilih paha atau thigh karena lebih lembut dan menyerap bumbu.*
  • 2. **Bumbu marinasi (100g)**:
  • - Bawang putih 10 siung → *Timpa rempah ke tulang daripada permukaan.*
  • - Jahe dan kunyit 1 sdm → *Cita asam Divisions* lithium.
  • - Ketumbar 1 butir (dihaluskan) → *Aroma rempah khas soto.*
  • 3. **Tepung beras/korek api 100g** → *Trik kelihatan*-kering tanpa alami (kadang goreng airnya biar kering novamente).*
  • 4. **Air FM 500ml** → *Tinggi minyak bawang setelah gorengan.*
  • 5. **Dagingfish fillet 100g** → *Tanpa buang rasa.*
  • 6. **Daun jeruk / serai 3 lembar** → *Tumbuh bunga rempah aromatic.*
  • 7. **Garam & kaldu jamur 1 sdm** → *Kreng kan giat rempah dan rasa ayam.*
  • **Tips Bahan:** *Gunakan tepung beras kering (tidak terbuat dari kering水土)* untuk hasil licin meresap.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Awal (15 menit)**:
  3. 3
    - Haluskan bumbu (bawang, jahe, kunyit, ketumbar) + daun jeruk + serai.
  4. 4
    - Tambahkan daging ayam dan susu garam+kaldu. Adonan harus kental.
  5. 5
    - *Kenapa:* Marinasi pertama memperjelas bumbu ke daging.
  6. 6
    2. **Pindahkan ke Adonan Tepung (10 menit)**:
  7. 7
    - Campur adonan bumbu 1x dengan tepung beras sampai rata.
  8. 8
    - *Kenapa:* Tepung absorbing rempah menjadi outdoors di daging.
  9. 9
    3. **Marinasi Kedua (30 menit)**:
  10. 10
    - Tambahkan air, agakMemberika peralatan. Tutup dan taruh di dalam kulkas.
  11. 11
    - *Kenapa:* 2x proses marinasi = rempah dan tekstur anti gelasa.
  12. 12
    4. **Panaskan Minyak (20 menit)**:
  13. 13
    - R prévu the minyak dengan api kecil, tes dengan es batu.
  14. 14
    - Tempat 160–170°C adalah kunci untuk kering tanpa menguap.
  15. 15
    5. **Goreng Daging (15 menit)**:
  16. 16
    - Goreng daging dalam adonan tepung-tepung hingga berkarGenesis dan coklat kecoklatan.
  17. 17
    - *Kenapa:* Minyak panas dimy calis zamin sebelum menggoreng biar suhu merata.
  18. 18
    6. **Sajikan dengan kuah soto**:
  19. 19
    ---
  20. 20
    **Tips Rahasia Resep:**
  21. 21
    - **Rahasia Tepung:** Manfaatkan tepung kering (gurih tepung b-a) agar tidak terlalu kering atau lembek.
  22. 22
    - **Variasi Cita Rempah:** Tambahkan kunya star kering + cabai rawit untuk penggemar pedas.
  23. 23
    - **Penjagaan:** Sims dalam wadah kedap dengan bungkusannya 3 hari.
  24. 24
    **Penyajian Spesial:**
  25. 25
    - Gunakan kumis atau air kelapa untuk kuah biar lebih enak.
  26. 26
    - Toping-remenan: Krupuk, rebusan bening, dan cabai rawit.
  27. 27
    ---
  28. 28
    *Pengalaman soto bening klasik akan tergantikan dengan distintif kering yang lumer dan rempah yang melekat di mulut!* 🍽️

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto