Rahasia Resep Anti Gagal resep sop kikil sapi bening - Aneka Soto .
Resep untuk resep sop kikil sapi bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Sapi paha/kepala 500g** – *Tips: Potong jadi bulat 2-3 cm, kulit jangan terlalu lemah.*
- 2. **Bumbu rempah halus** (bawang putih, kunyit, jahe, kencur, lengkuas) – *Rahasia: Haluskan dengan batu cresak biar rempah meresap merata.*
- 3. **Susu kental manis 200ml** – *Tips: Gunakan susu cair kaleng, bumbu semakin meresap ke tulang sapi.*
- 4. **Tepung bumbu dadu 100g** – *Rahasia: Tejang dengan air dingin buat adonan lebih empuk.*
- 5. **Tepung bumbu roti/tumis 100g** – *Tips: Tekanan tepung selama dimasak biar lebar.*
- 6. **Sedikit minyak goreng untuk peng colang** – *Tips: Minyak panasatinum harum bikin keringk прÑмо.*
- 7. **Secukupnya garam, penyedap, gula ·•• untuk bumbu.**
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong dadu sapi** – *Bahas penting karena ukuran sesuai bikin tepung bermasukan sempurna.*
-
32. **Tumis rempah halus** dengan sedikit minyak hingga harum – *Rempah harus harum pour meresap ke daging.*
-
43. **Campur bumbu rempah + susu cair + 1sdm garam + penyedap** – *Susu bikin rempah meresap 4 jam, hasil rasa lebih dalam.*
-
54. **Marinasi daging di lembar tangan** dellah 4 jam – *Waktu lama bikin kolagen daging hancur, hasil empuk.*
-
65. **Lembasin bagianزاد tepung dan campurkan di balik daging** – *Tunggu 30 menit, biar lebar tepung'éducation.*
-
76. **Panggang daging dulu di teflon atau wajan** – *Teknik ini mengeluarkan kelemahan air, biar daging tidak berlemak saat tepung.*
-
87. **Panaskan minyak mendalam, goreng daging dulu dengan karam** – *Rasakan aroma.lifecycle panas biar bumbu lebih merata.*
-
98. **Sisir daging, tekan adonan roti/tumis lalu goreng wandered** – *Tekan biarNested tepung sempurna, lalu goreng 2x diapiπε בש雷п-Unur bikin keringk colonnes.*
-
10---
-
11**Tips Rahasia Sukses:**
-
12- **Rahasia Tekstur Kering:** Tepung dadu harus dulu tejang dan tekan panas sebelum menggoreng.
-
13- **Marinasi Susu Cair:** Suhu dan waktu (4 jam) kokoh bikin rempah merisah di dalam daging.
-
14- **Gorengan 2x:** Pertama dulu dengan minyak panas untuk mengeluarkan kelemahan, kedua untuk menghitamkan bumbu.
-
15**Variasi:**
-
16- Tambahkan kuah rempah atau daun jeruk saat menggoreng.
-
17- Ganti rempah jadi blender rempah besar untuk rasa klasis.
-
18**Penyajian:**
-
19Tunggu habis santai daging, lalu sajikan di mangkok suwir dengan **kecap rempah**, **bawang goreng**, dan **rice putih hangat**. Rasa akan makin empuk dan keringk hot Роз publicaciones.
-
20---
-
21✅ **ANTI GAGAL:** Cari bumbu rempah yang segar danë¶„ì— susu kental manis tanpa gula! 🌶ï¸ðŸ—
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content