Rahasia Resep Anti Gagal resep sayur soto bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam:**
3. 3
   - Campur semua bumbu rempah dan air es, bentuk bumbual di dalam mangkok.
4. 4
   - Masukkan daging ayam, baluri bumbu hingga ketat.
5. 5
   *Mengapa?* Marinasi 1 jam adem biar bumbu meresap sampai ke dalam tulang, bukan hanya permukaan.
6. 6
   2. **Kocor路上 Tepung:**
7. 7
   - Campur tepung maizena, tepung beras, dan air es jadi(api kecil, doncel sit.
8. 8
   *Tips:* Pertamise tepung tepung biar tidak bergerindil.
9. 9
   3. **Ter Mixed Ingredients:**
10. 10
    - Tambahkan kecap manis dan sedikit air es ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan.
11. 11
    *Alasan:* Kecap membantu tepung menempel ke daging, niat muncul save lebih awet.
12. 12
    4. **Panir Daging:**
13. 13
    - Goreng daging dalam tepung dengan api sedang, goreng 3-4 kali sambil terusDivider daging.
14. 14
    *Rahasia Tekstur:* Panir tapi arisen biar tepung tidak gugur, tapi tetap tekstur kering.
15. 15
    5. **Panir Ingredients Sayur (Opsional):**
16. 16
    - Masukkan sayur seperti kangkung atau kol ke dalam tepung dan goreng ringan.
17. 17
    *Kesinyamanan:* Sayur tidak perlu terlalu berwarna (halus) biar tidak honger.
18. 18
    6. **Saution Soto:**
19. 19
    - Kuas daging dengan kuah soto (sikit air putih & bumbu kaldu). Simpan 5 menit.
20. 20
    *Tujuan:* Kuasannya daging lebih empuk dan bumbu meresap lebih dalam.
21. 21
    7. **Penyajian:**
22. 22
    - Sajikan dengan kuah soto panas, kangkung/klo, dan taburan keju atau timun.
23. 23
    ---
24. 24
    **Tips:**
25. 25
    - **Rahasia Keringan:** Jangan goreng terlalu lama; tiriskan daging di kantong kain pendek untuk menyerap minyak.
26. 26
    - **Variasi:** Tambahkan tahu goreng atau telur rebus untuk nutritional lebih lengkap.
27. 27
    - **Penyajian:** Disajikan dengan pecel lele atau sambel cabe rawit biar lebih gourmet.
28. 28
    Ini bukan cuma resep, tapi teknik budaya kuliner yang akan bikin lidah menyenangkan! 🌶️🍗