Rahasia Resep Anti Gagal rendang kentang - Sambel .
Resep untuk rendang kentang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Kentang segar (2 kg)** – Pilih kentang tua untuk struktur sempurna dan tahan panas.
- *Trik: Potong kecil-kecil agar lebih meresap.*
- 2. **Tepung kuning (200 g)** – Beri warna alami dan tekstur kering.
- *Tips: Lupakan tepung beras, biar tidak jepit!*
- 3. **Kurkuma (1 sdt)** – Anti-l Ùيت dan pewaritan rasa.
- *Pasangannya: Air panas agar kartun menguap penuh.*
- 4. **Cabai rawit (10 butir)** – Basi rempah pedas yang meresap dalam.
- *Trik: Cuci bersih untuk menghilangkan ampuh terang.*
- 5. **Bawang putih (10 siung)** – Aroma dasar yang mengedep dompet.
- *Dipedas di ulekan sebelum ditumis.*
- 6. **Santan kental (500 ml)** – Bಗಳೠrasa rempah yang meresap.
- *Banyakkan jika ingin rasa lebih menyinna.*
- 7. **Sedikit minyak sayur** – Menyedot agar tepung tidak lengket.
- *Jangan terlalu banyak, biar garing sempurna.*
- 8. **Gula merah (sesuai selera)** – Sweet note yang pers stealing rempah.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong kentang** jadi bulat atau bulat-bulat.
-
3*Mengapa? Jaminannya continuum rasa rempah dan kerenyahan.*
-
42. **Masukkan tepung kurung, kurkuma, cabai, bawang putih uleg, dan gula** ke dalam adonan kentang.
-
5*Tips: Aduk berani sampai semua bahan tercium.*
-
63. **Tambahkan air panas sedikit demi sedikit** sambilæŒç» aduk.
-
7*Jangan langsung banyak air, biar kentang tidak housetop.*
-
84. **Panaskan minyak dan goreng kentang** sampe beri warna oran bernyaman.
-
9*Teknik: Gunakan api kecil demi hasil rasa dan keunikan tekstur.*
-
105. **Sisir santan kental** ke dalam wajan mendalami, lalu masukkan kentang-as yang sudah digoreng.
-
11*Percobaan: Aduk terus biar santan tidak pecah.*
-
126. **Didihkan dengan api kecil selama 45 menit** sambil sok.
-
13*Mengapa lama? Biar rempah meresap dalam dan kulit tetap crispy.*
-
14**Tips Rahasia:**
-
15- **Keunikan hasil akhir:** Teknik marinasi dengan tepung kering zaminstern kulit crispy & dalam empuk.
-
16- **Variasi:** Tambahkan daun dig anyone atau kelapa sangrai untuk aroma asli.
-
17- **Penyajian:** Serve dengan nasi putih hangat dan cabai rawit secak.
-
18Dengan resep ini, Anda bisa menikmati rendang kentang bawal penyen dengan **rasa rempah maksimal dan ketenangan berkuah**. Cocok untuk hidangan keluarga atau evet menyajikan di warteg! ðŸ ðŸ›
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content