Rahasia Resep Anti Gagal penyet tempe - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Press Tempeh & Rebus dengan Air Es**
3. 3
   *Tahap ini penting*: Bersihkan tempeh dengan air panas, lalu давьPressed untuk menghilangkan kelembaban. Masukkan ke dalam air es-headPressure selama 10-15 menit. **Mengapa?** Air es menghilangkan kelembaban tambahan dan membuat pori tempe Apert untuk bumbu meresap lebih dalam.
4. 4
   2. **Membuat Bumbu Rempah Halus**
5. 5
   Blend santen, kurkuma, bawang putih, jahe, dan lada putih dengan sedikit minyak. **Mengapa?** Santen memberikan kelembatan yang membantu bumbu menempel, sementara kurkuma mengenalami warna kuning alami.
6. 6
   3. **Marinasi dengan Bumbu Rempah**
7. 7
   Tiriskan tempeh, lalu aduk rata dengan bumbu rempah. Tutup dengan plastik sebentar (10 menit). **Mengapa?** Ini memastikan bumbu meresap merata without mengganggu struktur tempe.
8. 8
   4. **Kulitkan dengan Tepung Altai Kering**
9. 9
   Masukkan tempeh-mbumbu ke dalam tepung altai kering, pastikan setiap sudu disetara. **Mengapa?** Tepung altai kering memiliki strukture crispy yang lebih keluar dan tahan pedoman pan.
10. 10
    5. **Memasak di API Tinggi-Radang**
11. 11
    Panaskan minyak, lalu goreng tempeh hingga kuning keemasan dan berkeringat. **Mengapa?** API tinggi memastikan garing segera sebelum٧ーラ.
12. 12
    6. **Lestarikan Minyak Berlebihan**
13. 13
    Tiriskan di gelas atau kran di atas api kecil. **Mengapa?** Keringan minyak mengurangi lumatan saat dimakan, mempertahankan keringannya.
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia Kerenyahan:** Gunakan air es untuk marinasi dan tepung kering tepungk histoire.
17. 17
    - **Variasi:** Bliir bumbu dengan cabe rawit untuk rasa pedas jamin.
18. 18
    - **Penyajian:** Disajikan dengan sambel kacang atau sambal bajak. Tambahkan jeruk limau untuk kesegaran.
19. 19
    Resep ini menggabungkan teknik professional dengan prinsip kimia (air es + tepung), menjadikan penyet tempe jadi mart Shadows yang unik!