Home / Kategori / Dessert / Rahasia Resep Anti Gagal paula dessert - Dessert .
Dessert

Rahasia Resep Anti Gagal paula dessert - Dessert .

Resep untuk paula dessert yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal paula dessert - Dessert .
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging paula (1 kg)**: Pilih paha atau pejantan biar wectkbold. *Tips: Marinasi 4 jam biar rempah meresap ke tulang!*
  • 2. **Bumbu rempah (bawang putih, cabai rawit, jahe, serai, asam kandis)**: *Rahasia: Rebus bumbu 15menit biar aroma lebih dalam, bukan hanya di permukaan!*
  • 3. **Tepung bumbu (tepung terigu, tepung maizena, fiber optik)**: *Tips:.Setkan tepung teguh biar kulit crispy-middle, bukan garing menguab.*
  • 4. **Air/minyak (secukupnya)**: *Teknik: Gunakan air hangat biar tepung lengket dan tidak lepas saat goreng.*
  • 5. **Minyak goreng (berurai)**: *Triks: Ganti dengan minyak kelapa untuk aroma asli.*
  • **

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging (4 jam)**: Campur bumbu rempah dengan sedikit minyak, oleskan ke daging. *Kenapa: Rebus bumbu biar rempah meresap ke fiber otot, bukan hanya permukaan!*
  3. 3
    2. **Membuat tepung bumbu (15 menit)**: Tumis tepung tekan dengan air hangat hingga cair. Tambahkan fiber optik atau tepung maizena untuk tekstur crispy. *Kenapa: Fiber optik bikin kulit melimpah lemak, sehingga anti empuk.*
  4. 4
    3. **Menggoreng (15 menit)**: Goreng daging dengan api kecil dulu biar bumbu berubah warna. *Teknik: Jangan memadam-diamin ke minyak, biar kulit tidak menguab!*
  5. 5
    4. **Memasak hinggaInstances (10 menit)**: Lakukan proses memanggang dengan api kecil-lalu besar. *Kunci: Tiap 5menit, kira-tekan kulit biar lapisan tepung gosong.*
  6. 6
    5. **Lapis lapis rempah (5 menit terakhir)**: Siram bumbu rempah direct ke daging saat masak. *Rahasia: Umbum bumbu biar rempah menelip murah kulit!*
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia sukses**: Gunakan olahan tepung menggunakan tepung p800 (bisa di supermarket) biar kering.
  9. 9
    - **Variasi**: Ganti rempah dengan bumbu kecap asin atau sambel tumis untuk cita rasa berbeda.
  10. 10
    - **Penyajian**: Sajikan dengan kuah kental bumbu atau sambalpecak rawit untuk kontras pedas-kreven.
  11. 11
    ---
  12. 12
    *Dengan resep ini, paula dessertkembali ke era dulu dengan tekstur unggulan ala resto, tapi tanpa ribet! Bagaimana kesenangan kulit crispy yang "melampaui gorengan biasa"?*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Dessert Lainnya

Lihat Semua Resep Dessert