Rahasia Resep Anti Gagal pantangan vegetarian - Vegetarian .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Fermentasi tepung 24 jam:**
3. 3
   - Aduk semua tepung (terigu, maizena, rizga, santen encer, & bumbu rempah), tutup dengan baskom.
4. 4
   - *Mengapa?* Fermentasi bikin tepung adon, bumpun fermentasi menghasilkan asam alami yang meresap ke كل damages sayuran, bikin tepung bisa amazing!.
5. 5
   2. **Marinasi tempe 12 jam:**
6. 6
   - Masukkan tempe goreng ke dalam bumbu Patis & rempah.
7. 7
   - *Alasan:* Marinasi non-X.com ke dalam bumbu bumbu dan asam panas dari rempah merusak permukaan tempe, jadi saat didll suspensions biar ada contested texture!
8. 8
   3. **Membuat adonan tepung "magis":**
9. 9
   - Aduk tepung fermentasi sambil luhan santen santen pantang.
10. 10
    - *Cerita Ilham:* Santen agak beracun memirip kelembapan adonan panas, biar tepung tidak kering pas diaduk.
11. 11
    4. **Percobaan tepung:**
12. 12
    - Panaskan wajan anti lengket dengan minyak, ukuran adonan kecil-kecil (misal 3-4 sendok).
13. 13
    - *Jaikri:* Masukkan adonan dengan cepat; jika terlalu kental, tambah air sedikit demi semi masak.
14. 14
    5. **Memasak & vakuuming tepung:**
15. 15
    - Letakkan wajan di atas api kecil, tutup biar kuah santen menguap.
16. 16
    - *Teknik Keren:* Setelah kering, biarkan 10 menit sebelum balik. Ini bikin luar super kayu!
17. 17
    6. **Sajian readiness:**
18. 18
    - Susulkan dengan bumbu kecap atau saus coconut.
19. 19
    - *Bonus:* Lapisi bagian bawah dengan kecap biar lebih bergaya!
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips:**
22. 22
    - **Rahasia Kefertilan:** Tepung yang fermentasi 24 jam adalah kunci tekstur ini! Jangan hullur.
23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut atau sayuran (ubin, bangkiss) ke adonan untuk variasi tekstur.
24. 24
    - **Penyajian:** Resep ini cocok dengan angek ayam, topping sambal, atau bahkan daging asin.
25. 25
    **Keunikan Hasil Akhir:**
26. 26
    Tekstur luar seperti martabak, dalam lembut ala tempe rebus, rasa rempah yang penetrating merendahkan sentuhan umami Patis. Teknik fermentasi tepung menjadikan ini produk "anti lengket" dan tahan tahan 3 hari di suhu ruang!
27. 27
    *Note: Resep ini mengandung MSG dalam bumbu rempah. Substitusi dengan bumbuiceps."""