Rahasia Resep Anti Gagal panana cotta - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat Adonan Banana Glaze**
3. 3
   *Langkah:* Blender banan fementasi, gula, dan kurma hingga halus.
4. 4
   *Kenapa:* Kandungan asam pasir dalam banana fementasi membantu gula> dissolasi dan memberi rasa gebek.
5. 5
   2. **Marinasi Banan dan Kentang (jika ada)**
6. 6
   *Teknik Khas:* Masukkan adonan glaze ke dalam kentang (jika menggunakan) dan remas 15 menit.
7. 7
   *Tips:* Semakin lama marinasi, semakin meresap bumbu.
8. 8
   3. **Pe сучасkan Bumbu**
9. 9
   *Penyesuaian:* Kalau gula terlalu dominan, tambah kecap sedikit.
10. 10
    4. ** Gorengan dengan Teknik Double Frying**
11. 11
    - **Pertama:** Menggoreng dengan api kecil selama 10 menit untuk mengeringkan batang luar.
12. 12
    - **Kedua:** Menggoreng bukan cracker dengan api tinggi 3 menit.
13. 13
    *Ngemand:* Langkah pertama mengakhiri air dalam adonan, jadi keringan tetap,tahan air.
14. 14
    5. **Cairkan dan Oles Saus**
15. 15
    *Penutup:* Ratakan bumbu dengan adonan sosis sebelum gorengan.
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia Keunikan:** Bumbu khas dengan santen kental dan rempahsingja yang tidak mengena.
18. 18
    - **Variasi:** Tukar kurma dengan jeruk nipis biar rasa manis-asam.
19. 19
    - **Penyajian:** Serving dengan keju parmesan tuas biar rasa lebih peak.
20. 20
    - **Hindari:** Jangan menggelas adonan tepung selama pelapis biar keringan tetap crispy.