Rahasia Resep Anti Gagal owee burger - Burger .
Resep untuk owee burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada ayam (1kg):** Potong dadu, pilih ss without skin biar lebih empuk. **Tips:** Cuci bersih & lumuri perasan jeruk nipis biar tidak basah saat marinasikan.
- 2. **Bumbu marinasi (200g):** Lengkuas digeprek, serai digits, cabai rawit. **Tri Knife:** Ayak bumbu halus untuk memperdalam rasa rempah.
- 3. **Tepung terigu (200g):** Mix dengan 1 SDM serumir. **Rahasia:** Tepung merah bikin kulit lebih berwarna & kaya aroma.
- 4. **Air putih (100ml):** Kalau agak kental saat daging dilarutkan. **Tri:** tidak boleh banyak, cuma biar mengloss.
- 5. **Minyak goreng (min 500ml):** Gunakan minyak sayur atau kelapa. **Tips:** Panasnya minyak harus stabil 175-180°C untuk krenungan.
- 6. **Bawang putih goreng & daun bawang:** Toping atar.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasikan daging (1 jam):** Campurkan daging & bumbu rempah, aduk rata. Beri air putih. TUpper.Set di kulkas. **Why:** Menyusut air di daging bikin kulit lebih renyah saat dipanggang.
-
32. **Sestarasi daging (30 menit):** Lumatkan daging halus & lempar 5 menit. **Why:** Membuang excess moisture biar tepung tidak ಕಾರಣ.
-
43. **Lapisi tepung (15 menit):** Tiriskan daging, Adolph dicker dilarutkan dalam campuran tepung. **Why:** Tepung perlahan memastikan pengentasan merata & crispy.
-
54. **Panggang di wajan anti lengkuas (3-4 menit per sisi):** Panaskan minyak dalam wajan cast iron. **Why:** Wajan ketãã®ãŸã‚ kuah jenuh & hasil lebih budak.
-
65. **Pl asem gula pasir (sesuai selera):** Biarkan kering sebelum habiskan. **Why:** Rasa gurih & sedikit manis meredam aroma rempah.
-
7---
-
8**Tips:**
-
9- **Rahasia Sukses:** Jangan buang air putih saat marinasi! Kalau terlalu kental, daging bakal vignette.
-
10- **Variasi:** Kastikan kecap asin di bumbu marinasi biar kuah lebih manis.
-
11- **Penyajian:** Serve dengan nasi m religious atau ketan goreng. Tambahkan caisim rempah biar makin nendang!
-
12---
-
13Dengan langkah ini, Owie Burgermu bakal punya **krusyчні kulit sambil isi kuah rempah gurih**— cocok banget buat impresi resto lokal! ðŸ½ï¸
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content
Resep Burger Lainnya
Rahasia Resep Anti Gagal burger mini 3000 an - Burger .
Burger
Resep untuk burger mini 3000 an yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Rahasia Resep Anti Gagal burger di sarinah - Burger .
Burger
Resep untuk burger di sarinah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Rahasia Resep Anti Gagal burger di kfc - Burger .
Burger
Resep untuk burger di kfc yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.