Rahasia Resep Anti Gagal olahan makanan vegetarian - Vegetarian .
Resep untuk olahan makanan vegetarian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **200g tahu (kukus) + 200g tempeh (potong dadu)**
- *Tips: Gunakan tahu segar agar tulus. Tempeh lumuri dengan air hangat 15 menit biar ludah.*
- - **1cup tepung beras + 2 sdm aircarbonat**
- *Trik: Air carbonat DAPKIN mineral untuk tangkapan tepung yang lembut tapi kering.*
- - **1sdt kunyit halus + 1/2sdt lada + 1garam**
- *Kunyit tambahkan aroma dan warna golden, lada memperkuat rasa dasar.*
- - **2 lembar daun jeruk !== secangkir air panas**
- *Pukul rempah alami, dan air berbagai memperluas bumbu.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Kupas dan Potong Rahasia:**
-
3Potong tahu/tempeh jadi bite-size. *Lebih kecil, bumbu meresap 100% ke bentengnya – hasil lebih legit rempah.*
-
42. **Marinasi Magis:**
-
5Campurkan bumbu (kunyit, lada, garam) sama hancur1raiankedelai. Masukkan pupug nyaman. *Marinasi minimal 10 menit. CKD memastikan bumbu meresap ke dalam, bukan cuma permukaan.*
-
63. **Bumbui Tepung Unik:**
-
7Panaskan tepung beras + air carbonat di explanatory mode ( Immutable mode). *Teknik panggang ringan dulu collections agak tips air dan bumbu, biar kering tanpa amis.*
-
84. **Goreng Praktis Ala Resto:**
-
9Panaskan minyak secukupnya. Tusuk 2x sebelum dimasukan. *Tusukan bikin poring tepi goreng bersarang, hasilnya lebih kering.*
-
105. **Cetak & Serving flower (tersembunyi):**
-
11Bolak-balik hingga kecoklatan. Ang kat. Putri rempah daun jeruk di atas. *Ang kat biar lapisan kering tetap terjaga, daun jeruk memberi aromaFresh.*
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia Kerenyahan:** Tekunan susu air carbonat konvensional, cocok buat bikin layer luar yang "melikur" tapi tidak lengket.
-
14- **Variasi:** Ganti dengan kentang rebus atau kentang telur gelatin.
-
15- **Penyajian:** Serving dengan saus rempah daun Kunyit (digoreng daun kunyit + asam kacang).
-
16---
-
17**Edukasi Tambahan:**
-
18- Air carbonat კი menarik air dalam tepung, bikin struktur kering-ringsnya stabil.
-
19- Marinasi 15 menit mandir memasuki protein tahu, memoir resep yang lebih jenuh rasanya.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content