Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng master - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Parboil nasi (20 menit):**
3. 3
   *Mengapa:* Penghasilkan nasi dengan tekstur kenyal yang nggak hancur saat di goreng.
4. 4
   2. **Bumbu dasar halus (5 menit):**
5. 5
   *Mengapa:* Uleg bawang, jahe, serai, dan kecap asin biar rempah tidak terlalu menggantung saat di goreng.
6. 6
   3. **Marinasi daging & telur (30 menit):**
7. 7
   *Mengapa:* Waktu lama memastikan bumbu meresap ke dalam, bukan hanya permukaan.
8. 8
   4. **Menggoreng daging (10 menit):**
9. 9
   *Mengapa:* Gunakan minyak secukupnya (jangan kehangsan) biar daging tidak menyerap tepung dan tetap renyah.
10. 10
    5. **Penyisir kecap (5 menit):**
11. 11
    *Mengapa:* Asaskan kecap manis agak panas biar mengentalkan dan rempahnya meresap ke nasi.
12. 12
    6. **Tumis bumbu & nasi (15 menit):**
13. 13
    *Mengapa:* Aduk terus selama 5 menit biar nasi terbungkus bumbu dan tidak hancur.
14. 14
    7. **Setengah-tepung (5 menit):**
15. 15
    *Mengapa:* Tekhin tepung bumbu dengan api besar dan api kecil bert eh biar banyak sendok. Karena nasi kering.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Rahasia Sukses:**
18. 18
    1. **Tekkin untuk kering lunak:** Tekhin tepung bumbu dulu sebelum masuk nasi biar minyak mengerobatkan kacang.
19. 19
    2. **Rasanya 'belum masak':** Tambahkan kecap asin & kecap manis secara terpisah biar tidak menggerus rasa.
20. 20
    3. **Garnish kreatif:** Tambahkan kerupuk, bawang goreng, atau mie rebus untuk variasi.
21. 21
    **Variasi Nasi Goreng Master:**
22. 22
    - **Nasi Goreng Ayam:** Substitusi daging dengan ayam goreng bumbu rempah.
23. 23
    - **Nasi Goreng Seafood:** Tambahkan selach, lumpang, dan kentang goreng.
24. 24
    **Penyajian:**
25. 25
    Tampeni dengan kecap manis melamuk, ketupat/krupuk, dan daun bawang iris. **Resep ini cocok untuk jualan** karena tahan berasa hingga 2 hari jika disimpan di kulkas!