Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kambing - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng kambing yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Kambing (utuh atau has dalam)** – 1 kg
- *Tip: Potong kotak kubsmall biar marinasi meresap semua bagian.*
- 2. **Nasi putih segar** – 3 porsi
- *Tips: Gunakan nasi yang sedikit gundul biar tak putus.*
- 3. **Cabai rawit & bawang merah** – secukupnya
- *Wajib! Bumbu dasar untuk aroma krisp.*
- 4. **Bumbu halus** – 2 sdm (bumbu turun, jahe, kunyit, serai)
- *Resep kesenangan: Rebus bumbu turun biar rasa lebih dalam!*
- 5. **Tepung bumbu (bumbu dasar)** – 3 sdm
- *Rahasia: Campur dengan santaiMeet can granulated sugar biar krispi lebih menghancur.*
- 6. **Tepung maIZena/beras fryer** – 1 sdt
- *Bikin multicore dan yang anti gosong.*
- 7. **Telur kocok lepas** – 2 butir
- *Kuncinya: Aduk telur sampai kering dan warna kemerahannya terang.*
- 8. **Kecap manis & saus tiram** – secukupnya
- * Untuk kekayaan rasa asin-manis.*
- 9. **Bawang goreng & cabai rawit potong** – garnish.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi kambing**: Campur kambing dengan bumbu rempah (bumbu halus, cabai, jahe) dan serai. Diamkan 1 jam.
-
3*Mengapa?* Marinasi lama biar rempah meresap ke dalam daging, ngedepkannya empuk dan manis.
-
42. **Tumis bumbu dasar**: Panaskan tepung bumbu, telur, kecap, dan saus tiram di wajan. Aduk balik sampai kering.
-
5*Mengapa?* Proses ini mengaktifkan tepung agar kering dan menggerakkan rempah.
-
63. **Panaskan minyak besar di wajan**: Tumis bumbu dasar sampai harum, lalu tambahkan daging kambing.
-
7*Mengapa?* Asam pan dengan minyak banyak jadi dasar untuk imperasi.
-
84. **Masukkan nasi putih**: Tuang nasi panas dan aduk rata.
-
9*Mengapa?* Nasi panas memanfaatkan uap air saat memasak, bikin tekstur lebih gurih.
-
105. ** höchsten api**: Tumis nasi dan daging sampai kering dan Leaders. Tambahkan bawang goreng.
-
11*Mengapa?* Api tinggi bikin kulit daging berwarna kulit dan mengering paan.
-
12---
-
13**Tips:**
-
14- **Rahasia sukses**: Marinasi kambing 1 jam tepat biar rempah meresap tanpa mengeras.
-
15- **Variasi**: Tambahkan sayur kol atau Kentang goreng buat lebih bergizi.
-
16- **Penyajian**: Sepi dengan lemon dan cabai rawit biar awet lebih dinamis.
-
17---
-
18**Penjelasan Edukasi:**
-
19Teknik "Tumpul Cekup & Telur Kering" adalah kunci kerenyahan. Tepung bumbu yang mengangkat air antara telur dan nasi biar surfakExtensions kering. Marinasi lama pasifitas酱料, bukan hanya rasa tapi jugaITC struktur daging.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content