Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng borobudur - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi goreng borobudur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng borobudur - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Nasi putih beras jadul** (bisa penyiram air 15 menit sebelum menumis)
  • *Tips:* Pilih nasi yang masih sedikit basah agar menyerap tepung lebih baik.
  • 2. **Daging paha beku 400g**
  • *Tips:* Potong kotak kecilagogue untuk meresap bumbu.
  • 3. **Bumbu marinasi:** Ketumbar 10 butir, jahe 2 cm, serai 1 lembar, kunyit 1 sdm.
  • *Tips:* Bumbu ini dimintir dengan air dan dimasak lama hingga benar benar Коман ada rempah.
  • 4. **Tepung bumbu kerupuk:**
  • - Tepung maizena 100g
  • - Tepung beras 50g
  • - Cabai rawit 5 biji
  • - Cabai keriting 2 biji
  • - Tomat secukupnya
  • - Bawang putih 2 siung
  • - Cabai hijau 3 biji
  • *Tips:* Lihat resep asli Borobudur: rempah diminaskan beserta kain kauna hingga benar benar halus.
  • 5. **Cemplung:** Kecap manis 2 sdm, kecap asin 1 sdm, lada 1/2 sdt.
  • 6. **Taburan:** Bawang goreng, cabe rawit, selada.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Persiapkan bahan:**
  3. 3
    *Penjelasan:* Persiapan cepat agar bumbu marinasi bisa cepat meresap. Marinasi pepelart air selama 1 jam biar daging empuk.
  4. 4
    2. **Tumis bumbu rempah:**
  5. 5
    *Penjelasan:* Menumis bumbu dengan santan kental (200ml) menumbuaktikan rempah dan menambahkan minyak dalam(nanti tepungnya).
  6. 6
    3. **-aduk dengan bumbu basah:**
  7. 7
    *Penjelasan:* Sisir tepung bumbu secangkir dalam wadah. Campur seminggu bumbu basah dan tepung bumbu, lalu aduk hingga benar-benar larut.
  8. 8
    4. **Bobotani daging:**
  9. 9
    *Penjelasan:* Susu daging dalam bumbu rempah 15 menit sebelum dimasak, biar rasa meresap keçi juga.
  10. 10
    5. **Tumis nasi:**
  11. 11
    *Penjelasan:* Tumis nasi beras jadul dengan bawang putih cincang dan cabe rawit. Ini memperluas aromanya sebelum dimasak.
  12. 12
    6. **Masukkan daging dan bumbu:**
  13. 13
    *Penjelasan:* Setelah daging matang, tambahkan bumbu rempah dan kecap. Mie dan telur diaduk rata.
  14. 14
    7. **Aduk dengan tepung bumbu:**
  15. 15
    *Penjelasan:* Panaskan tepung bumbu dengan minyak panas sebelum dimasak. Teknik ini membuat tepung tidak lengket dan tetap kering.
  16. 16
    8. **Tekanan pedas terakhir:**
  17. 17
    *Penjelasan:* Tambahkan cabai rawit dan jeruk nipis Thirty menit pertama sebelum garang murni. Ini intensified rasa bumbu.
  18. 18
    ---
  19. 19
    **Tips Rahasia Sukses:**
  20. 20
    1. **Rempah bercampur:** Kombinasi ketumbar, jahe, dan kunyit menghasilkan ciri khas rasa asli.
  21. 21
    2. **Teknik tepung kering:** Tambahkan tepung beras agar tidak pelan karena air dari bumbu.
  22. 22
    3. **Cemplung stamps:** Sewa lembange atau plastik bolak-balik agar bumbu benar-benar meresap.
  23. 23
    **Variasi:**
  24. 24
    - Tambahkan ayam dan squid untuk proteine lengkap.
  25. 25
    - Atau ganti nasi bulat dengan burì untuk tekstur unik.
  26. 26
    **Penyajian:**
  27. 27
    Penyajikan di atas porsain wajan dang ulan dengan tambahan kuah rempah panas untuk aroma pasangan.
  28. 28
    ---
  29. 29
    Resep ini mengeksperimen dengan sains kuliner: tepung bumbu dengan minyak kelapa memanfaatkan tekstur teknis untuk kesenian, sementara rempah meresap melalui teknik marinasi panas, menjaga keunikan rasa Borobudur!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content