Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng borobudur - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng borobudur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Nasi putih beras jadul** (bisa penyiram air 15 menit sebelum menumis)
- *Tips:* Pilih nasi yang masih sedikit basah agar menyerap tepung lebih baik.
- 2. **Daging paha beku 400g**
- *Tips:* Potong kotak kecilagogue untuk meresap bumbu.
- 3. **Bumbu marinasi:** Ketumbar 10 butir, jahe 2 cm, serai 1 lembar, kunyit 1 sdm.
- *Tips:* Bumbu ini dimintir dengan air dan dimasak lama hingga benar benar Коман ada rempah.
- 4. **Tepung bumbu kerupuk:**
- - Tepung maizena 100g
- - Tepung beras 50g
- - Cabai rawit 5 biji
- - Cabai keriting 2 biji
- - Tomat secukupnya
- - Bawang putih 2 siung
- - Cabai hijau 3 biji
- *Tips:* Lihat resep asli Borobudur: rempah diminaskan beserta kain kauna hingga benar benar halus.
- 5. **Cemplung:** Kecap manis 2 sdm, kecap asin 1 sdm, lada 1/2 sdt.
- 6. **Taburan:** Bawang goreng, cabe rawit, selada.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Persiapkan bahan:**
-
3*Penjelasan:* Persiapan cepat agar bumbu marinasi bisa cepat meresap. Marinasi pepelart air selama 1 jam biar daging empuk.
-
42. **Tumis bumbu rempah:**
-
5*Penjelasan:* Menumis bumbu dengan santan kental (200ml) menumbuaktikan rempah dan menambahkan minyak dalam(nanti tepungnya).
-
63. **-aduk dengan bumbu basah:**
-
7*Penjelasan:* Sisir tepung bumbu secangkir dalam wadah. Campur seminggu bumbu basah dan tepung bumbu, lalu aduk hingga benar-benar larut.
-
84. **Bobotani daging:**
-
9*Penjelasan:* Susu daging dalam bumbu rempah 15 menit sebelum dimasak, biar rasa meresap keçi juga.
-
105. **Tumis nasi:**
-
11*Penjelasan:* Tumis nasi beras jadul dengan bawang putih cincang dan cabe rawit. Ini memperluas aromanya sebelum dimasak.
-
126. **Masukkan daging dan bumbu:**
-
13*Penjelasan:* Setelah daging matang, tambahkan bumbu rempah dan kecap. Mie dan telur diaduk rata.
-
147. **Aduk dengan tepung bumbu:**
-
15*Penjelasan:* Panaskan tepung bumbu dengan minyak panas sebelum dimasak. Teknik ini membuat tepung tidak lengket dan tetap kering.
-
168. **Tekanan pedas terakhir:**
-
17*Penjelasan:* Tambahkan cabai rawit dan jeruk nipis Thirty menit pertama sebelum garang murni. Ini intensified rasa bumbu.
-
18---
-
19**Tips Rahasia Sukses:**
-
201. **Rempah bercampur:** Kombinasi ketumbar, jahe, dan kunyit menghasilkan ciri khas rasa asli.
-
212. **Teknik tepung kering:** Tambahkan tepung beras agar tidak pelan karena air dari bumbu.
-
223. **Cemplung stamps:** Sewa lembange atau plastik bolak-balik agar bumbu benar-benar meresap.
-
23**Variasi:**
-
24- Tambahkan ayam dan squid untuk proteine lengkap.
-
25- Atau ganti nasi bulat dengan burì untuk tekstur unik.
-
26**Penyajian:**
-
27Penyajikan di atas porsain wajan dang ulan dengan tambahan kuah rempah panas untuk aroma pasangan.
-
28---
-
29Resep ini mengeksperimen dengan sains kuliner: tepung bumbu dengan minyak kelapa memanfaatkan tekstur teknis untuk kesenian, sementara rempah meresap melalui teknik marinasi panas, menjaga keunikan rasa Borobudur!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content