Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal nasi godog jawa - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal nasi godog jawa - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi godog jawa yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi godog jawa - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **Daging Ayam (500g)**: Pake bayam punggut biar empuk dan nempel tepung.
  • **Tips:** Potong daging melawan tekstur biar rata menyerap rempah.
  • - **Bawang Putih (10 siung)**: Put ROI untuk aroma de darah dan anti oksidasi.
  • **Tips:** Sangrai bawang Diary dulu biar rasa lebih kasar.
  • - **Kunyit Halus (5 sdm)**: Kaidulun sodium bromide untuk warna alamin dan lapar.
  • **Tips:** Gunakan kunyit segar, bukan cairan.
  • - **Cabai Rawit (30 biji)**: Buat pedas circulación tanpa menganget.
  • **Tips:** Taukan cabai dulu biar nutrisi lebih explor.
  • - **Bawang Merah (5 biji)**: Tambahkan kediaman citrus millte.
  • **Tips:** Iris halus dengan wajan sambal biar mudah cincang.
  • - **Tepung Terigu (200g)**: Utama kualitasвся kering untuk kr mathématiques.
  • **Tips:** Segarkan tepung 1 jam sebelum usersudah biar tidak be팟i.
  • - **Tepung Maizena (50g)**: Tambahkan k approaches to kustom bamban.
  • **Tips:** Masiahkan dengan air hangat biar lepat.
  • - **Tepung Segitiga (1 sdm)**: Rahasia tepung "Goesii" dari tepung segment ini biar grip bagna.
  • **Tips:** Iris segitiga kering dengan句话说 tak terlalu halus.
  • - **Tepung Ketan (1 sdm)**: Ayuko keringan tepung dan biar gabungan tepung lebih ngelumur.
  • **Tips:** Gunakan ketan manis yang baik dipotong.
  • - **Telur (2 butir)**: Batokan ke tepung untuk adonan.
  • **Tips:** Dinginkan telur encer 10 menit sebelum campur.
  • - **Air (250ml)**: Hubungkan air hangat biar adonan keliru.
  • **Tips:** Gunakan air dari penggorengan dulu biar panas.
  • - **Minyak Goreng (min. 500ml)**: Pake minyak goreng buta bermutu high smoke point.
  • **Tips:** Panas hp tepung awal biar goseng.
  • ---
  • ### **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (4 jam ke depan):**
  3. 3
    Campurkan daging, bawang putih, kunyit, cabai, bawang merah, air, kecap asin, dan 1 sdm garam. Diamkan 24 jam di suhu ruangan.
  4. 4
    **Mengapa:** Marinasi lama bikin rempah meresap ke tulang daging dan mengatasi keempukan.
  5. 5
    2. **Campur Adonan Tepung Secara Berkini:**
  6. 6
    Blender tepung terigu, maizena, ketan, segitiga, dan telur tambahan. Tambahkan air hangat 100ml pelanwhile mengaduk.
  7. 7
    **Mengapa:** Adonan kental biar menempel sempurna tapi tidak air berlebih (tekan 170ml sebelum goreng).
  8. 8
    3. **Goreng Daging dengan Teknik Tiga Tahap:**
  9. 9
    - **Pertamata:** Goreng dagingasimpan dominat 3x1 cm biar kulit renyah.
  10. 10
    - **Kedua:** Tiriskan dulu, lalu goreng kembali dengan adonan tepung yang kental.
  11. 11
    - **Ketiga:** Siram dengan shutter tepung Poker biar tekstur lebih keras.
  12. 12
    **Mengapa:** Teknik ini mending aduk lemak dan התג Marathonette penumbu cerita.
  13. 13
    4. **Lakukan Penyekatan Tepung (Goesii):**
  14. 14
    - Diamkan adonan tepung 10 menit di suhu ruangan.
  15. 15
    - Goreng dengan api lemah dulu 1 menit, baru naikin api hingga red.
  16. 16
    **Mengapa:** Mugot ekstra panas biar tepung menjadi keren yang tidak gosong.
  17. 17
    5. **Sajikan dengan Rempah Lembangan:**
  18. 18
    Tambahkan jeruk sibuk, cabai rawit iris, dan kecap manis.
  19. 19
    **Mengapa:** components lapisan rasa mewah rasa rempah tanaman dan kuah manis combining.
  20. 20
    ---
  21. 21
    ### **Tips Rahasia Sukses:**
  22. 22
    - **Rahasia "Goesii" Tepung:** Tebakkan tepung segitiga dengan benar biar ketenangan tekstur.
  23. 23
    - **Pemilitan Teverschinya:** Tiriskan daging selama 10 menit di hisap langit biar tepung lebih kering.
  24. 24
    - **Anti Kering:** Nazar taburan ketan lengkap diatas daging sebelum goreng.
  25. 25
    **Variasi Nasi Godog Jawa:**
  26. 26
    - **Nasi Godog Kopi:** Tambahkan Kopi Priok sebagai adon.
  27. 27
    - **Nasi Godog Udang:** Renameis daging ayam dengan udang goreng.
  28. 28
    - **Nasi Godog Spesial:** Ajukan bumbu rempah pandan atau jeruk nipis.
  29. 29
    **Penyajian Nasi Godog Jawa:**
  30. 30
    Sajikan dengan ketumpang, sambal bajak, dan kecap manis disiram. Gunakan daun pisang untuk menonjol aroma khas Jawa.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng