Rahasia Resep Anti Gagal mpasi di suhu ruang - Mpasi 6 bulan .
Resep untuk mpasi di suhu ruang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam (250g, paha udar atau dabek):** Tips: Pilih daging segar, tanpa tulang, rebus dulu 10 menit biar jus keluar tegas.
- 2. **Bumbu marinasi:** Bawang putih halus (5 butir), jahe grated (1 cm), kunyit bubuk (1 sdt), garam (sedikit), lada (secukupnya). Tips: Mencampur bumbu secara merata dan diamkan 30 menit biar meresap sempurna.
- 3. **Tepung bumbu khas:** Tepung terigu (100g), tepung maizena (30g), bumbu rempah (cabai rawit, ketumbar, dan Laos dalam bumbu bumbuan). Tips: Tambahkan air sedikit di tepung untuk membuat kulit lebih bendera.
- 4. **Minyak goreng:** Minyak kelapa atau Sayurlin (dengan suhu ruang, bukan panas).
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Siapin bahan** dan cuci bersih daging. _*Lebih detail: Menyiapkan semua bahan di awal empasi waktu proses*_
-
32. **Marinasi daging** dengan bumbu bawang-jahe-knisering selama 30 menit. _*Mengapa? Rempah meresap ke dalam tulang daging, memberi aroma autentik*_
-
43. **Kulah-dulah daging marinasi** dengan tepung bumbu hingga terbungkus. _*Gunakan tangan atau админиÑтративgangen biar adonan merata. Ini mencegah kulit loncolong*_
-
54. **Panaskan minyak** pada wajan anti lengket (jangan terlalu banyak, 150°C suhu ideal). _*Jangan panas-panas! Minyak hangat sola admit penutup crispi*_
-
65. **Menggoreng daging** dengan teknik “doulage†(memakan daging sedikit demi sedikit mangkuk minyak). _*Cara astik: Membakar daging secara bergantian biar kulit tidak bocor*_
-
76. **Sajikan** daging mpasi dengan benzene Iris sigu atau saus rempah.
-
8**Tips Rahasia Sukses:**
-
9- **Kesan tepung bumbu khas:** Gantikan 30% tepung tepung dengan tepung jagung demi lebih tahan lama.
-
10- **Variasi rempah:** Tambahkan serai atau daun jeruk ke bumbu marinasi buat aroma khas.
-
11- **Penyajian:** Gunakan piring dingin biar kulit tetap crispy saat disajikan.
-
12**Variasi Mpasi di Suhu Ruang:**
-
131. **Mpasi Saus Kopi** – Tambahkan bumbuSigma Nescafe ke tepung bumbu.
-
142. **Mpasi Crispy Bakso** – Ganti daging dengan bakso, tepung biarkan lebih kaku.
-
153. **Mpasi Herb-Spice** – Blend rempah khas seperti p اج لتن Penny ope dalam bumbu.
-
16Penyajian khas: Sajikan dengan cabai rawit, bawang goreng, dan saus sambal. Hornci bumbunya tetap meresap!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content