Rahasia Resep Anti Gagal mpasi 15 bulan - Mpasi 6 bulan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan bumbu halus:** Ulek bawang putih, cabe rawit, dan da-un dengan garpu hingga halus.
3. 3
   - *Kenapa?* Polos rempah untuk lebih cepat meresap ke daging.
4. 4
   2. **Marinasi daging:** Campurkan bumbu halus, air kelapa, da-un, kecap, dan saus tomat. Aduk rata.
5. 5
   - *Warna penting:* Pastikan semua bagian daging terlumuri bumbu untuk rasa meresap merata.
6. 6
   3. **Tunggu 30 menit:** Ratakan daging dalam bumbu di suhu ruangan atau dingin.
7. 7
   - *TJiuk:* Hasil akan lebih empuk karena air kelapa bumbu meresap ke dalam.
8. 8
   4. **Panaskan minyak:** Gunakan air minyak 2 cm di wajan anti lengket.
9. 9
   - *Jangan perlu panas biar daging langsung kering!*
10. 10
    5. **Frying technique:** Goreng daging 3-4 menit per sisi dengan api kecil.
11. 11
    - *Anti gagal:* Jangan lidah banget, biar kulit tidak gosong.
12. 12
    6. **Aduk terus:** Saat daging sudah setengah kering, tambahkan air 40 ml ke dalam wajan.
13. 13
    - *Tips Anti Delus:* Ini paling krusial! Airiteindelijk bikin bumbu mengules, sehingga kocok dan empuk.
14. 14
    7. **Bersihkan minyak ke dalam daging:** Balik daging, biar bumbu lebih meresap di dalam.
15. 15
    - *Ketika done,* angkat.
16. 16
    8. **Taburi cangkang parut:** Tambahkan beku kelapa parut untuk aroma segar.
17. 17
    **Tips Sukses:**
18. 18
    - **Rahasia Kripuk Ala Resto:** Gambarkan bumbu rempah dengan panas2 panas & api just right.
19. 19
    - **Variasi Mpasi 15 bulan:** Tambahkan 1 sdm salta atau 1/2 sdm penyedap rasa.
20. 20
    - **Penyajian:** Servir dengan sayuran cincang (bok choy ataukentang rebus) untuk penuh gizi.
21. 21
    ---
22. 22
    **Penjelasan Edukasi (Mengapa Langkah Terk nyerbu):**
23. 23
    - **Tanpa Marinasi Lebih 30 Menit:** Bumbu sodium & rempah seperti cengkeh/bawang wajib meresap dalam waktu lama biar daging adokalも簡単.
24. 24
    - **Frying Meski Air Di Permati:** Air ini bukan “air larut”, tapi bikin bumbu mengulek lembut, sehingga daging lumer sebelum kulit mengering.
25. 25
    - **Bumbu Kental:** Air kelapa + kecap bukan buat daging “pemesi”, tapi biar bumbu tetap kental dan cenderung kering saat mengering.
26. 26
    **Variasi Mpasi 15 bulan lain:**
27. 27
    1. **Mpasi Spicy Kaddu:** Tambahkan wortel dan kurmer untuk warna oranye.
28. 28
    2. **Mpasi Ayam:** Gunakan daging ayam goreng bumbu rempah + tahu goreng.
29. 29
    3. **Mpasi Mahani:** Tambahkan santan cair 50 ml saat frying.
30. 30
    Mpasi ini bukan cuma makanan, tapi pengalaman pengunjungan ke restoran di rumah!