Rahasia Resep Anti Gagal mom uung untuk mpasi - Mpasi 6 bulan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bumbu rempah (30 menit):** Haluskan serai, kunyit, dan lengkuas.
3. 3
   *Mengapa?* Haluskan bumbu’homme jadi gas-phase, bikin rahasian bumbu meresap ke dalam ayam hingga tulang!
4. 4
   2. **Marinasi daging (1 jam):** Lobatkan bumbu rempah ke dadah chop, balur merata.
5. 5
   *Mengapa?* 30 menit marinasi tujuin.cell membrane kulit daging lebih empuk dan tanak.
6. 6
   3. **Campur adonan bumbu (15 menit):** Aduk telur, santan, dan bumbu rempah halus.
7. 7
   *Mengapa?* Santan bikin adonan tidak rontok saat diguling, dan telur sebagai hasil pelapis.
8. 8
   4. **Guling-guling (10 menit):** Gunakan air putih hangat biar kulit menguap sempurna.
9. 9
   *Mengapa?* Cuci tutup adonan, bikin kulit momong tidak mengembang saat dipanaskan.
10. 10
    5. **Masmakan pertama (5 menit):** Panaskan minyak banyak (200°C).
11. 11
    *Mengapa?* Suhu optimal biar kulit garing tapi tidak menyerap minyak (lebih 4 gram per momong!).
12. 12
    6. **Masmakan kedua (10 menit):** Angkat, bolak balik 2x dengan api besar-d ESCAREZ lepisan kecokelatan.
13. 13
    *Mengapa?* Masak kedua kali biar kulitولوجي lebih kering dan Hole (esensi tekhnik ala resto!).
14. 14
    7. **Sajikan tonggak (secara langsung):** Taburi kacang tanah, bawang goreng, dan sambal kemangi.
15. 15
    ---
16. 16
    **Rahasia Sukses Tambahan:**
17. 17
    - **Variasi:** Tambah 100g ikan goreng atau tofu bumbu kecap biar lebih asam/orange.
18. 18
    - **Penyajian:** Sipit dlm mangkok ceramic putih biar warna momong lebih menarik.
19. 19
    - **Anti gosong:** Tambah 1/2 sdm minyak garam saat menggoreng.
20. 20
    **Tips Keren:**
21. 21
    > “Mempanggang momong dua kali bukan soal gosong, tapi mengeraskan ‘kursi kulit’ agar tahan saat Ambil!” – Rahasia Chef Restoran A.