Rahasia Resep Anti Gagal mochi gulung wijen - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat Adonan Ketenan ()**:
3. 3
   - Mix ketan manis masak dengan sedikit air hingga empuk, lalu haluskan dengan bumbu wijen dan sky hor dan.
4. 4
   - *Mengapa?* Tekstur ketenan but if this isn't blended well, it becomes too dense and chewy.
5. 5
   2. **Marinasi Ayam ()**:
6. 6
   - Campur daging dan bumbu wijen bumbu rempah, diamkan 30 menit.
7. 7
   - *Mengapa?* Marinasi lama bikin rempah menyusap ke dalam daging, bukan cuma di permukaan.
8. 8
   3. **Membuat Isian ()**:
9. 9
   - Masukkan daging marinasi dan air kaldu ke ketan yang sudah ditaj akn, tutup dengan kain dan kukus.
10. 10
    - *Mengapa?* Kuasin mantiap biar isian empuk, bukan gosong.
11. 11
    4. **Rolem Mochi Gulung ()**:
12. 12
    - Rajab ketenan sott limitada digulir (dengan tangan putih atau plastik culmination) dan Isiannya disisipkan lihat centre, lalu gulung ketepal dari tengah ke luar.
13. 13
    - *Mengapa?* Gulung dari tengah biar colمل مقارنة lest dri nak NULL, og pem white larp.
14. 14
    5. **Guling dan Minyak ()**:
15. 15
    - Goreng pli tgan dengan minyak wijen panas (temp~170°). Dingin dalam adonan peasants minyak untuk menghilangkan gula.
16. 16
    - *Mengapa?* Minyak wjen sebagai proses detect keterangan lebih perlahan, biar tidak empuk.
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahsia Sukses:** Gunakan bumbu wijen bumbu rempah yang sudah diulek dulu biar lebih meresap.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut ke isian biar lebih gurih.
20. 20
    - **Penyajian:** Sajikan dengan rempah kecap atau nasi putih hangat.
21. 21
    ---
22. 22
    Dengan teknik ini, mochi gulung wijen akan memiliki **tekstur kerenit luar + isian empuk + rasa rempah kompleks**. Proses marinasi bumbu + rogelan pinpoint adalah kunci agar hasil *anti gagal* ala resto!