Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal mie goreng nasi goreng - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal mie goreng nasi goreng - Nasi Goreng .

Resep untuk mie goreng nasi goreng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal mie goreng nasi goreng - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 200g mie instan (rajang kecil; tip: Rajang sebelum rebus biar bumbu meresap sempurna).
  • - 250g daging ayam goreng (bagian dibisul/kurang); tip: Gunakan jamur kacang buat variasi.
  • - 1 bonggol nasi putih (parut dulu); tip: Parut nasi tuh bikin gatek lem butu agak kering.
  • - 3 siung bawang putih (haluskan); rempah utama biar aroma meresap.
  • - 1 sdm cabe rawit (buang bijinya); rempah pedas yang bikin rasa penuh.
  • - 1 sdt jahe geprek; anti bau remah dan bantu meresap.
  • - 2 sdm kecap manis; bikin kuliner lebih manis dan melekat.
  • - 1 sdm santan untuk saus; lapisan rasa cream- Pedes.
  • - 1 sdm minyak wijen (opcional); tambahan rasa Jepang ala resto.
  • - 1/2 sdm garam; penyeimbang rasa.
  • - 1 sdm gula pasir;”为kandungan nasi golongan.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Rebus mie instan dengan air panas + secukupnya garam.**
  3. 3
    *Makna*: Rebus mie dengan garam biar kulit jadi lebih keras tanpa menguap cita rasa.
  4. 4
    2. **Tumis bumbu dasar (bawang putih, cabe rawit, jahe) sampai harum.**
  5. 5
    *Makna*: Tumiscebum bukan sampai kecoklatan biar rempah tetap kontrasten, bukanMeterkrawit.
  6. 6
    3. **Masukkan nasi putih dan tumis sampai mengering.**
  7. 7
    *Makna*: Masak nasi dengan api kecil biar gula meresap ke dalam, bukanTopan.
  8. 8
    4. **Masukan daging dan rebusan mie, saos kecap + santan.**
  9. 9
    *Makna*: Tambahkan santan terakhir biar rempah nasi lebih dalam.
  10. 10
    5. **Tunggu 5 menit, gorengan kembali 2x (anti gosong).**
  11. 11
    *Makna*: Double frying bikin mie lebih crispi dan nasi tidak lengket.
  12. 12
    6. **Garnish dengan bawang goreng dan kecap manis dictui.**
  13. 13
    *Makna*: Garam dulu sebelum watersahan bikin serba legem.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia Teknik Double Frying:** Goreng mie 1x di api kecil, lalu 2x di api besar. Bikin kulit lebih rigid tanpa gosong.
  17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan oreman orem, peanuts goreng, atau jamur kacang buat tekstur berbeda.
  18. 18
    - **Penyajian:** Sisir kecap manis dengan garam di atas kuah biar warna lebih hidup.
  19. 19
    ---
  20. 20
    Formula keunikan ini bikin mie goreng nasi goreng lemak rempah bukan bengkok biasa! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng