Rahasia Resep Anti Gagal menu makan malam - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam selama 2 jam**:
3. 3
   *Tentukan rempah kering dan zwiÄ…z kering, goreng secukupnya hingga harum (jangan lengkuas layu!). Tuang keikan air putih (1 sdm) dan jalar sempurna. Masukkan ayam, tutup dulu. Tujuannya? Rempah meresap ke dalam daging dan air putih membantu kulit garing, bukan diapung.*
4. 4
   2. **Buat bumbu kuah**:
5. 5
   *Tumis cabai, bawang putih, kencur, dan jeruk nipis sampai harum. Tuang santan ethics (opsional) atau air, tambahkan jahe cabe dan daun jeruk. Biarkan kental dengan api kecil. Sebab kuah yang kental akan menempel ke kulit ayam yang direbus ulang.*
6. 6
   3. **Guling-guling pertama di tepung kering**:
7. 7
   *Tepung kering dimasik ke culuran, jangan terlalu banyak air. Oles sempurna 2x cepat (1 menit). Tujuan: Forms pip grundy yang maksimal agar kulit bisa garing tightened saat digoreng.*
8. 8
   4. **Guling-guling kedua dalam bumbu basah**:
9. 9
   *Campuran tepung kering + sedikit bumbu rempah basah (bumbu kuah sisa) + secukupnya air putih. Oles dengan ringan. Teknik ini biar kulit lumer dari luar tapi empuk juara.*
10. 10
    5. **Goreng dulu dalam minyak panas dengan api kecil selama 2 menit**:
11. 11
    *Ini adalah rahasian anti lengket! Api kecil biar kulit tidak bumet, padat. Setelah kecoklatan, tiriskan siap goreng lagi.*
12. 12
    6. **Goreng kedua dengan api tinggi selama 5 menit**:
13. 13
    *Ini buat kulit harum dan kecoklatan. Pastikan minyak cukup banyak. Jangan diturunkan direct ke mangkuk kuah baru.*
14. 14
    7. **Merabut kuah dengan api kecil 10 menit**:
15. 15
    *Tuang kuah 침묵 dan ayam goreng. Panaskan dengan api kecil hingga kuah mengental dan rempah menyatu autonom. Jangan api besar biar tidak pecah.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips Sukses:**
18. 18
    - **Rahasia tepungnya**: Tepung daging halus garing dan lebih tahan lemak.
19. 19
    - **Variasi menu**: Ganti rempah dengan daun kemangi atau cabe rawit buat versi “Eggy Pedas”.
20. 20
    - **Penyajian**: Serve dengan nasi putih hangat dan sambal kacang atau ketumbar buat kontras rasa.
21. 21
    Dengan resep ini, muas makan malam nikmat dengan hasil unik, tekstur kesenangan, dan rempah yang men.Remove harus - puas! 😊