Rahasia Resep Anti Gagal menggoreng ayam - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dengan bumbu rempah + air putih (30 menit):**
3. 3
   → *Why*: Bumbu rempah yang banyak air (1:4 rempah:air) memungkinkan rempah meresap lebih dalam daging. Asamnya (lebih jika tambah jeruk nipis sedikit) memper سنوات leanan daging.
4. 4
   2. **Kocok telur lalu tumbukan tepung bumbu nets tekstur rata:**
5. 5
   → *Why*: Tekstur tepung yang tidak menggumpal penting biar adonan berlinjur saat dicampur.
6. 6
   3. **Lumuri daging ke adonan telur, tunggu 10 menit, lalu panaskan tepung kering:**
7. 7
   → *Why*: Air putih dari marinasi membuat daging lebih empuk setelah menggoreng.
8. 8
   4. **Masukkan daging ke tepung kering, balur bal Va ausi biar ampuh (2x balur):**
9. 9
   → *Why*: Balur 2x memastikan tepung tidak lepas saat dicampur, hasilnya kreas.
10. 10
    5. **Panaskan minyak ke 190°C (gunakan termometer air)**:
11. 11
    → *Why*: Panas optimal (180-190°C) membuat tepung menguap tanpa gosong.
12. 12
    6. **Mencampur daging perlahan, balik 3x sampai habis:**
13. 13
    → *Why*: Balik 3x membuat kulit kering 대부분의 bagian agar bertape crispy.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasiauccess**: Tambahkan 1 jllm madu atau gula halus ke bumbu rempah biar rasa lebih pelan atau halus.
16. 16
    - **Variasi**: Tambahkan bawang bombai atau jahe diaduk ke tepung biar lebih kering.
17. 17
    - **Penyajian**: Serving dengan saus kecap pedas atau cabai rawit untuk kontras rasa.
18. 18
    ---
19. 19
    Resep ini mempan bagi pemula dan pecinta chef dengan fokus pada ilmu kutu teknik gorengan dantransformasi tekstur alami. 🍗✨