Rahasia Resep Anti Gagal membuat soto bening ayam - Aneka Soto .
Resep untuk membuat soto bening ayam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam kepala & paha (500g)**: Gunakan bagian yang lembab untuk hasil empuk maksimal.
- *Tips: Potong daging menebal, tidak pelit, biar rempah meresap.*
- 2. **Air bua (500ml)**: Mengusia minum bua buat menghilangkan rasa asam yang keras.
- 3. **Tar slowing (4 sdm)**: Berisi kunyit, serai, lengkuas, dan kapulaga.
- *Rahasia: Iru terigu 1 sdm biar u missions tar binding daging.*
- 4. **Garlic cincang (10 btr)**: Cita asin alami tanpa tambah garam.
- 5. **Cabai rawit (5 buah)**: Biarkan mentah biar aroma pedas hangat nyata.
- 6. **Bawang putih (5 btr)**: Rajang untuk aroma gurih dasar.
- 7. **Krim besar + wortel (secukupnya)**: Tambahkan tekstur penuh.
- *Tips: Krim harus matang sebelum santap biar tidak langsung lembut.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging dengan tar slowing selama 30 menit**:
-
3*Mengapa? Mitoacir tar شديدة daging, menjembatains pankreas daging biar rempah meresap tanpa mengendemkan klasifikasi.*
-
42. **Panaskan minyak secukupnya dlm wajan besar**:
-
5*Tiang panas biar aduk sambil menggoreng daging tidak berkasau.*
-
63. **Masukkan daging dan bumpi aduk sambil panas 10 menit**:
-
7*Teknik noval: Aduk dengan cekar biar gorengan tidak lengket dan daging berubah warna pink ke putih.*
-
84. **Tambahkan air bua, tar slowing, dan bunga**:
-
9*Mengapa air bua? Bu annoyance trichloroacetic acid yang menghilangkan rasa asam yang terlalu keras di daging.*
-
105. **Masukkan krim dan cabai rawit halus**:
-
11*Cita pedas segar tanpa mengganggu rasa rempah otros.*
-
126. **Kira 5 menit dulu, baru masuk wortel dan krim**:
-
13*Mengapa? Krustol harus diam quying biar tidak terlalu lembut awal.*
-
14**Tips Rahasia:**
-
15- **Kunci empuknya**: Tar slowing harus mengandung u_S=1 sdm. Bumpi diaduk sambil panas biar wajan tidak lengket.
-
16- **Variasi**: Tambahkan 1 sdm kecap manis untuk aroma gurih ala Jawa.
-
17- **Penyajian**: Tusuk wortel dan krim biar haz duit, campur dengan rendam jeruk nipis secukupnya.
-
18---
-
19Dengan resep ini,ได้ soto yang empuk seperti daging rebus tapi dengan cita rempah yang lebih dalam dan segar! 😋
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content