Rahasia Resep Anti Gagal membuat soto bening ayam - Aneka Soto .

Resep untuk membuat soto bening ayam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal membuat soto bening ayam - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayam kepala & paha (500g)**: Gunakan bagian yang lembab untuk hasil empuk maksimal.
  • *Tips: Potong daging menebal, tidak pelit, biar rempah meresap.*
  • 2. **Air bua (500ml)**: Mengusia minum bua buat menghilangkan rasa asam yang keras.
  • 3. **Tar slowing (4 sdm)**: Berisi kunyit, serai, lengkuas, dan kapulaga.
  • *Rahasia: Iru terigu 1 sdm biar u missions tar binding daging.*
  • 4. **Garlic cincang (10 btr)**: Cita asin alami tanpa tambah garam.
  • 5. **Cabai rawit (5 buah)**: Biarkan mentah biar aroma pedas hangat nyata.
  • 6. **Bawang putih (5 btr)**: Rajang untuk aroma gurih dasar.
  • 7. **Krim besar + wortel (secukupnya)**: Tambahkan tekstur penuh.
  • *Tips: Krim harus matang sebelum santap biar tidak langsung lembut.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging dengan tar slowing selama 30 menit**:
  3. 3
    *Mengapa? Mitoacir tar شديدة daging, menjembatains pankreas daging biar rempah meresap tanpa mengendemkan klasifikasi.*
  4. 4
    2. **Panaskan minyak secukupnya dlm wajan besar**:
  5. 5
    *Tiang panas biar aduk sambil menggoreng daging tidak berkasau.*
  6. 6
    3. **Masukkan daging dan bumpi aduk sambil panas 10 menit**:
  7. 7
    *Teknik noval: Aduk dengan cekar biar gorengan tidak lengket dan daging berubah warna pink ke putih.*
  8. 8
    4. **Tambahkan air bua, tar slowing, dan bunga**:
  9. 9
    *Mengapa air bua? Bu annoyance trichloroacetic acid yang menghilangkan rasa asam yang terlalu keras di daging.*
  10. 10
    5. **Masukkan krim dan cabai rawit halus**:
  11. 11
    *Cita pedas segar tanpa mengganggu rasa rempah otros.*
  12. 12
    6. **Kira 5 menit dulu, baru masuk wortel dan krim**:
  13. 13
    *Mengapa? Krustol harus diam quying biar tidak terlalu lembut awal.*
  14. 14
    **Tips Rahasia:**
  15. 15
    - **Kunci empuknya**: Tar slowing harus mengandung u_S=1 sdm. Bumpi diaduk sambil panas biar wajan tidak lengket.
  16. 16
    - **Variasi**: Tambahkan 1 sdm kecap manis untuk aroma gurih ala Jawa.
  17. 17
    - **Penyajian**: Tusuk wortel dan krim biar haz duit, campur dengan rendam jeruk nipis secukupnya.
  18. 18
    ---
  19. 19
    Dengan resep ini,ได้ soto yang empuk seperti daging rebus tapi dengan cita rempah yang lebih dalam dan segar! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content