Rahasia Resep Anti Gagal masakan untuk arisan keluarga - Makanan Utama .
Resep untuk masakan untuk arisan keluarga yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam paha (500g)**: Pilih paha untuk melekat bumbu dan hasil empuk.
- *Tips: Potong tip ayam biar bumbu meresap lebih falan.*
- 2. **Bumbu rempah (secara unofficial)**: Santan kental 200ml, kecap manis 3sdm, ketumbar 1btr, jahe 1cm, lengkuas 2cm, serai disuir 2cm.
- *Trik: Santan helpa bumbu meresap ke tulang.*
- 3. **Bumbu basah**: Bawang putih 5btr,aires 2btr, lada putih 1sdt.
- *Tips: Haluskan bumbu silakan biar rempah lebih merata.*
- 4. **Tepung questa (200g)**: Bila ingin ada "keringnya" khusus.
- *Triks: Campurkan tepung dengan air es biar kuat.*
- 5. **Minyak goreng (secukupnya)**: Untuk memparut saat goreng.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Siapkan bumbu marinasi**:
-
3*Mengapa? Bumbu dihaluskan dan campur santan biar rempah meresap ke daging, bukan hanya permukaan.*
-
42. **Marinasi 2-3 jam**:
-
5*Mengapa? Waktu lama giúp daging menyerap rasa dan menjadi empuk.*
-
63. **Guling-guling air es**:
-
7*Rahasia keringnya! Air es membantu tepung lebih kober, biar kulit lebih cekung.*
-
84. **Lumuri tepung questa**:
-
9*Tips: Taburkan tepung perlahan sambil aduk supaya tidak berlumpur.*
-
105. **Goreng dengan teknik 2x**:
-
11*Mengapa? Pertama goreng dengan api sedang biar bumbu meresap. Kedua, goreng dengan api besar biar kulit kering dan renyah.*
-
126. **Tiriskan dikulkas**:
-
13*Trik: Biarkan empuk dan bumbu masak.*
-
14---
-
15**Tips:**
-
16- **Rahasia sukses**: Gunakan **air es טוווב di proses guling-guling** biar kulit lebih kering.
-
17- **Variasi**: Ganti tepung questa dengan tepung beras untuk rasa gurih tradisional.
-
18- **Penyajian**: Sajikan dengan cabai rawit dan kelapa sangrai untuk karangan.
-
19---
-
20*Hasil khusus ini bikin arisan keluarga tak kena cntt, petunjuk pelengkap biar lengkap dan keren!* 🔥
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content