Rahasia Resep Anti Gagal masakan untuk arisan keluarga - Makanan Utama .

Resep untuk masakan untuk arisan keluarga yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masakan untuk arisan keluarga - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam paha (500g)**: Pilih paha untuk melekat bumbu dan hasil empuk.
  • *Tips: Potong tip ayam biar bumbu meresap lebih falan.*
  • 2. **Bumbu rempah (secara unofficial)**: Santan kental 200ml, kecap manis 3sdm, ketumbar 1btr, jahe 1cm, lengkuas 2cm, serai disuir 2cm.
  • *Trik: Santan helpa bumbu meresap ke tulang.*
  • 3. **Bumbu basah**: Bawang putih 5btr,aires 2btr, lada putih 1sdt.
  • *Tips: Haluskan bumbu silakan biar rempah lebih merata.*
  • 4. **Tepung questa (200g)**: Bila ingin ada "keringnya" khusus.
  • *Triks: Campurkan tepung dengan air es biar kuat.*
  • 5. **Minyak goreng (secukupnya)**: Untuk memparut saat goreng.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siapkan bumbu marinasi**:
  3. 3
    *Mengapa? Bumbu dihaluskan dan campur santan biar rempah meresap ke daging, bukan hanya permukaan.*
  4. 4
    2. **Marinasi 2-3 jam**:
  5. 5
    *Mengapa? Waktu lama giúp daging menyerap rasa dan menjadi empuk.*
  6. 6
    3. **Guling-guling air es**:
  7. 7
    *Rahasia keringnya! Air es membantu tepung lebih kober, biar kulit lebih cekung.*
  8. 8
    4. **Lumuri tepung questa**:
  9. 9
    *Tips: Taburkan tepung perlahan sambil aduk supaya tidak berlumpur.*
  10. 10
    5. **Goreng dengan teknik 2x**:
  11. 11
    *Mengapa? Pertama goreng dengan api sedang biar bumbu meresap. Kedua, goreng dengan api besar biar kulit kering dan renyah.*
  12. 12
    6. **Tiriskan dikulkas**:
  13. 13
    *Trik: Biarkan empuk dan bumbu masak.*
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia sukses**: Gunakan **air es טוווב di proses guling-guling** biar kulit lebih kering.
  17. 17
    - **Variasi**: Ganti tepung questa dengan tepung beras untuk rasa gurih tradisional.
  18. 18
    - **Penyajian**: Sajikan dengan cabai rawit dan kelapa sangrai untuk karangan.
  19. 19
    ---
  20. 20
    *Hasil khusus ini bikin arisan keluarga tak kena cntt, petunjuk pelengkap biar lengkap dan keren!* 🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content