Rahasia Resep Anti Gagal masakan sederhana untuk makan malam - Makanan Utama .

Resep untuk masakan sederhana untuk makan malam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masakan sederhana untuk makan malam - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam kampung 1 kg** – Pilih bagian paha/dada bukan bekel untuk kering lebih merata. **Tips:** Potong ke 2 cm thickness biar tekstur merata.
  • 2. **Tepung protein (adair/tepung beras)** 50 gr – **Rahasia**: Tepung protein tinggi bikin kulit lebih élastic dan kering tahan lama.
  • 3. **Tepung bumbu (bawang putih, ketumbar, lada)** 50 gr – **Trik:** Haluskan semua rempah bersama tepung biar meresap~
  • 4. **Saus tomat 2 sdm** – Jangan skhun, masukin ke bumbu biar rasa asin depth.
  • 5. **Saus kecap manis 2 sdm** – Buat balans rasa gurih-manis.
  • 6. **Air secangkir** – Untuk marinasi.
  • 7. **Minyak goreng 200 ml** – Panasnya memadai jangan kebanyakan.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam 3 jam** dengan bumbu (cairan tepung rempah + saus tomat/kecap + air). **Alasan:** 3 jam memastikan rempah meresap ke dalamlejantung, bukan cuma di permukaan.
  3. 3
    2. **Kupas dan campur tepung bahan** (tepung protein + rempah halus). **Rahasia:** Bandingkan tepung protein vs tepung maizena – protein bikin kering lebih kokoh.
  4. 4
    3. **Panurot potential kayak kerat telur** di 2-3 adonan. **Trik:** Ini bikin kulit lebih elastis dan garing merata.
  5. 5
    4. **Panggang dulu 2 menit** sebelum goreng. **Alasan:** Kulit lebih empuk, tidak pecah.
  6. 6
    5. **Goreng di minyak panas cukup** (jangan sudah panas itu bikin gosong). **Pintas:** Jangan mengulangkul ayam biar bumbu tidak nutup.
  7. 7
    6. **Angkat dan tiriskanModified (ganti dengan sop kacang/tomatemice Pendingkan).**
  8. 8
    ---
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia sukses:** Tambahkan 1 sdm Kentang kucing ke bumbu bumbu untuk *kru* lebih berwarna warranted.
  11. 11
    - **Variasi:** Ganti ayam dengan satay tepung atau udang panggang – teknik sama!
  12. 12
    - **Penyajian:** Serahkan dengan **sambal khas mie goreng** atau **lalapan mentimun** biar rasa bergantian.
  13. 13
    **Kenapa Resep Ini Spesial?**
  14. 14
    Teknik marinasi 3 jam + campuran tepung protein bikin kulit kering “bahan”) ala resto tanpa minyak berlebihan. Cocok buat yang pengen hasilAnti gagal & ramah kantin! 🍗🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content