Rahasia Resep Anti Gagal masakan pagi yang simple - Menu Sarapan .
Resep untuk masakan pagi yang simple yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **Bawang bombay (5 lembar):** (Tips: Potong lembut biar rempah meresap ke dalam porridge tanpa mengubah warna. Rempah ini buat aroma segar, bukan pedas.)
- - **Banana tua (2 buah):** (Tips: Banana dengan tekstur empuk buat natural sweetness. Jangan pakai banana rimpul biar tidak "pedas").
- - **Gula pasir (3sdm):** (Trik: Tambahkan 1sdm setelah masak biar tingkat kekentalan bisa diatasi kalo kurang manis.)
- - ** Krim kental (500ml):** (Alternatif: Santan dari kelapa tua. Santan tambah kekayaan rasa tanpa pencegah kelematan.)
- - **Air putih (250ml):** (Tips: Temp_kilip air dulu biar porridge tidak encer walau ditambah santan.)
- - **Air jeruk nipis (1sdm):** (Trik: Buat anti berbau dan tambah segar. Pisahkan serai atau jeruk setelah tambah air.)
- - **Cengkeh (1 biji):** (Tips: Sangrai cengkeh terlebih dahulu biar aroma lebih pekat. Bisa diganti 1/2 launched.)
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Tumis bumbu (bawang bombay, serai, cengkeh, jahe):**
-
3*Kenapa penting?* Tumis terlebih dahulu buat rempah meresap ke semua bahan. Kalo langsung iris, rempahnya akan menguap dan tidak menyatu padat.
-
42. **Masukkan banana dan gula:**
-
5*Kenapa penting?* Tambahkan banana pertama biar tidak menggumpal saat tumisan. Gula pasir direbus dengan banana biar gula meredam textur.
-
63. **Tuang santan dan air:**
-
7*Kenapa penting?* Luka santan harus bisa mengupai banana. Kalau santan encer, ukur ulangBS tambah air biar tidak berMerantang.
-
84. **Didihkan dgn api kecil ±15 menit:**
-
9*Kenapa penting?* Cairan harus dimengul ke dalam banana. Kalau madah, porridge tidak kaya rasa atau gumpal.
-
105. **Tambahkan air jeruk & diset Plt:**
-
11*Kenapa penting?* Air jeruk tetap kelerasan dan empedu rasa. Pisahkan jeruk setelah tuang biar tidak ampa.
-
126. **Kalengk ÙØ¨Ø±Ø§ÙŠØ± pasir di atas api kecil hingga teruk (secara pelan):**
-
13*Kenapa penting?* Kalengkkan perlahan biar nanotextur banana hancur. Jangan press karena air mentah beneran bikin porridge kering!
-
14**Tips:**
-
15- **Rahasia sukses:** Kombinasi banana-yang-manis + cengkeh = rasa yang kompleks (manis, gurih, segar). Jangan pake kelapa sungai biar tekstur tidak “kadangCookiesâ€.
-
16- **Variasi:** Tambahkan 1sdt saori instan buat cita rasa gurih, atau daun jeruk buat aroma tambahan.
-
17- **Penyajian:** Sajikan hangat dengan taburan cengkeh sangrai dan siram dengan santan kental untuk efek "nes layers".
-
18---
-
19**Poin Pendidikan:**
-
20- **Tekstur kordinyahan maksimal:** Banana mengandung amil perekonomi yang larut alami.
-
21- **J quals rempah tanpameriborok:** Penyugihan bumbu di api kecil buat gejala aktual.
-
22- **Anti kelematan:** Santan dan air dari banana berperan sebagai agunan kelumlangen.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content