Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal masakan malam yang enak - Makanan Utama .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal masakan malam yang enak - Makanan Utama .

Resep untuk masakan malam yang enak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masakan malam yang enak - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam (500g):** Dipilih yang gelap untuk ngeluar bumbu agak lebih meresap. *Tips: Potong ke 6 bagian yang merata.*
  • 2. **Tepung Bumbu Kering Spesial (500g):** Campur tepung maizena (30%), tepung beras (30%), tepung terigu (40%). *Rahasia: Tepung beras bikin kulitnya tektur unik yang anti kering dalam.*
  • 3. **Bumbu Halus (100g):** Bawang putih, ketumbar, jahe, dan kunyit. *Tip: Tambahkan 1 sdm air kelapa biar bumbu lebih enak.*
  • 4. **Minyak Goreng (500ml):** Gunakan minyak dengan aroma nutral. *Trik: Panaskan minyak dulu sebelum memasukkan ayam biar tidak nempel.*
  • 5. **Air Kering (200ml):** Dijuga sedimentasi bumbu sebelum panggang kedua.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (15 menit):** Massukan bumbu halus ke dalam dada ayam yang telah dipotong. *Penjelasan: Marinasiouvertumna bumbu meresap ke tulang agar rasa lebih dalam.*
  3. 3
    2. **Pertama Panggang (10 menit):** Panaskan minyak, goreng ayam dalam 170°C hingga menguning. *Mengapa perlu nuansaRich? Minyak yang tidak terlalu panas bikin bumbu tidak terlalu basah.*
  4. 4
    3. **Sedimenkan (5 menit):** Tiriskan ayam, lalu masukan ke air kering selama 5 menit. *Mengapa? Menghapus minyak berlebihan biar kering sampe wangi.*
  5. 5
    4. **Panggang Kedua (5 menit):** Panaskan minyak kembali ke 180°C, goreng kedua kali. *Rahasia: Panggang kedua waktu panas tinggi bikin kulitnya ekstren kering without butter.*
  6. 6
    5. **Bumbu Rempah Muda (1 menit):** Campur kecap, saus tomat, dan garam. Tuang dulu dulu bumbu sebelum ait. *Tips: Bumbu mentah biar bumbu khas terasa lebih jelas.*
  7. 7
    ---
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Sukses:** Kombinasi tepung kering dengan bumbu mentah adalah kunci!
  10. 10
    - **Variasi:** Ganti daging dengan kentang goreng kering atau tahu untuk versi vegetarian.
  11. 11
    - **Penyajian:** Taburi bawang goreng dan cilok kecil untuk textur tambahan.
  12. 12
    Resep inilah adalah **"Maksimal Flavors"!** Teknik khusus dan pemahaman bumbu mentah akan membuat Anda memenuhi keinginan untuk hidangan Malam yang konsisten enak. 🌟

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama