Rahasia Resep Anti Gagal masakan harian simple - Masakan Tradisional .
Resep untuk masakan harian simple yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Daging slow food (paha atau dada) 500g – *Tips: Pisahkan lemak sebelum marinasi biar lebih meresap.*
- 2. Semak skirutin (campuran maida + tepung tapioka 2:1) 240g – *Rahasia: Tambahkan 1 sdt susu bubuk biar kulit lebih krispi.*
- 3. Kuah marinasi: munjit, bawang putih, lengkuas, penyedap, gula – *Trik: Jamurnya biar rempah "melipat" ke daging.*
- 4. Daun jeruk iris halus – *Biar daging "berek ramas."*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging 15 menit** – *Waktu ini harap patuh! Bumbu ngerunta ke dalaman dengan perginan salin dan rokok rempah.*
-
32. **Kol iris halus dan tumbukkan 2x** – *Trik: Tambahkan 1 sdm air es biarlembap, biar kulit lebih enfatin.*
-
43. **Campur semak skirutin + bumbu** – *Bolak balik mentah sebelum goreng bolak balik biar lebih kering.*
-
54. **Panaskan minyak banyak, goreng dong long** – *Temperature wajib 180°C (bisa diukur dengan api kecil). Kol kecil kecil biar gak kecoklatan.*
-
65. **Setelah kering, hidangkan dengan sambal kacang atau sambal bajakan** – *Rekomendasi: Rajut daging biar rasa lebih menyeluruh.*
-
7---
-
8**Tips:**
-
9- **Rahasia sukses:** Jangan pelit kulit saatarsch clima 冷云y residue; let balur dengan minyak panas biar lebih kering.
-
10- **Variasi:** Gantikan daging dengan ayam goreng tepung dan bumbu pedas.
-
11- **Penyajian:**buat "sandwich" dengan kulit suan dan kol, tambahkan kerupuk buat tekstur kontrasten.
-
12**Mengapa Teknik Marinasi 15 Menit Penting?**
-
13Bumbu rempah seperti minyak dan penyedap dalam 15 menit akan "mel torno"Serie penetration protein daging, sehingga setiap suapan ngasih rasa dalam berkat "melipat-lipat" bumbu. 🌶ï¸ðŸ´
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content