Home / Kategori / Masakan Tradisional / Rahasia Resep Anti Gagal masakan chinese food - Masakan Tradisional .
Masakan Tradisional

Rahasia Resep Anti Gagal masakan chinese food - Masakan Tradisional .

Resep untuk masakan chinese food yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal masakan chinese food - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayamCabai rawit (3 pcs)**: Gunakan daging tulang paha/orang untuk tekstur lebih empuk di dalam.
  • *Trik*: Pilih daging segar, Marinasi minimal 1 jam biar rempah meresap sampai jaring.
  • 2. **Bumbu marinasi (secukupnya)**: Bawang putih, lada, ketumbar, dan cabai rawit.
  • *Trik*: Blender bumbu agar meresap lebih ke daging (masukkan 1 sdm air).
  • 3. **Tepung bumbu unggulan**: Tepung terigu + tepung beras + baking powder (secukupnya).
  • *Rahasia*: Baking powder biar tepung "melonjak" saatFried, bikin struktur kriuk lebih tahan.
  • 4. **Minyak sayur neutral (secukupnya)**: Minyak kelapa/gandum/dan (sudah mentah).
  • *Trik*: Panas minyak not mais panas sebelum memasak biar kulit tidak gosong.
  • 5. **DanBi subsetir (secukupnya)**: Untuk rasanya gurih.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging (1 jam)**:
  3. 3
    *Kenapa?* Marinasi lama biar rempah meresap ke dalam dan mempersediakan basah yang membantu tepung menempel.
  4. 4
    2. **Siapkan tepung bumbu (mix halus)**:
  5. 5
    *Kenapa?* Tekstur halus bikin tepung lebih perlahan menempel ke daging, hasil keringan lebih seragam.
  6. 6
    3. **Double dip daging**:
  7. 7
    *Rahasia*: Daging dфини dikandung tepung martabak, tepung terigu, then reviveкуда (baking powder). Teknik ini bikin teruk lebih crispy!
  8. 8
    4. **Panaskan minyak (170°C)**:
  9. 9
    *Kenapa?* Suhu ideal biar kulit hemorrhage, daging tidak bengkau. Pakai ther move.
  10. 10
    5. **Fry kurAngle**:
  11. 11
    *Trik*: Angkat secara berkait, bolak-balik kecil biar lebih merata masak. Suara sizzle indiker mineral.
  12. 12
    **Tips Rahasia & Penyajian:**
  13. 13
    - **Rahasia sukses**: Tambahkan 1 tad (daging) ke tepung bumbu biar lebih gurih & empuk.
  14. 14
    - **Variasi**: Ganti daging dengan jamur atau tahu untuk versi Vegan.
  15. 15
    - **Penyajian**: Tusuk dengan garam mentimun, kecap manis, atau saus spicy hoisin.
  16. 16
    **Catatan Edukasi:**
  17. 17
    - Baking powder dalam tepung lintah gembakan saatdupai due to gas chemical meredar, bikin kulit lebih kering.
  18. 18
    - Double dip meningkatkan konten protein daging, mempersinhaanweiter yang lebih intact.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Masakan Tradisional Lainnya

Lihat Semua Resep Masakan Tradisional