Rahasia Resep Anti Gagal masak nasi goreng yang enak - Nasi Goreng .
Resep untuk masak nasi goreng yang enak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Nasi putih matang (1 kg)**:_X/X_ Versekan nasi dengan ulekan sebelum memasak biar tekstur tidak lengket.
- 2. **Bumbu dasar (bawang putih,Cabe rawit, jahe, asam jawa)**:Marinasi bumbu selama 15 menit biar rempah meresap di lidah.
- 3. **Tepung beras (50 gr)**:Kandung amilose biar nasi kering dan krenyahan maksimal.
- 4. **Bumbu perasan (kecap manis, saos tiram)**:Tumis terpisah biar warna dan rasa remain distinct.
- 5. **Protein (daging/chicken):_X/200 gr** Dimarinasi dengan bumbu rempah dan minyak secukupnya biar empuk.
- 6. **Bumbu kering (bumbu dasar tumis, garam, penyedap)**:Trus tambahkan untuk membalasi rasa.
- 7. **Topping (telur rebus, krupuk, timun)**:Tumis bawah biar tidak gosong.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mengaduk nasi dengan tepung beras**:Membantu nasi menyerap tepung biar saat digoreng tidak lengket (kepo, ratai)".
-
32. **Menggoreng daging/dans first (sabuk strike)**:Goreng 3 menit biar permukaan berwarna kemerahan, lalu tiriskan. Ini biar saat digoreng lagi tebuh lebih krenyahan".
-
43. **Tumis bumbu sampai harum**:Proses ini mengaktifkan aroma dan rasabumbu biar meresap dalam 30 detik (jangan sampai kering!).
-
54. **Menyisir nasi matang**:Tumis nasi kering selama 5 menit biar habitancnyario (jangan rebus!).
-
65. **Mendecat bumbu campur (bumbu harum + bumbu kering)**:Asam jawa dan kecap tutup cita rasa empuk dan menyelaras.
-
76. **Penggarningan dua kali (double frying)**:Goreng nasi kering lagi 2-3 menit biar kulit-gray liputnya lembap dan renyah."
-
87. **Menambahkan protein dan tambahan**:Tumis daging/dan dan telur biar seragam rasa.
-
98. **Penyajian dengan toping**:Sajikan hangat dengan krupuk dan timun.
-
10---
-
11**Tips:**
-
12- **Rahasia Sukses**: Kombinasi tepung beras dan double frying adalah kunci krenyahan ala resto.
-
13- **Variasi**: Ganti daging dengan tofu atau tempe untuk versi vegetari.
-
14- **Penyajian**: Tambahkan ijo lado berdasarkan keperawatan (rempah kayu atau kelapa belimbing).
-
15Resep ini tidak hanya menyeltzkan cita rasa, tapi juga mengajarkan teknik teknik masak yang praktis dan bisa dimiliki untuk menghindari hasil kurang dipeperbaikan. Coba imba! 😋
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content